Come rendere il giorno del pane morti - pan de muerto ricetta
Il giorno dei morti si celebra il 2 novembre di ogni anno ed è uno dei più feste tradizionali messicane. `De muerto Pan` (Letteralmente, il pane dei morti) fa parte del festival come uno dei piatti tipici della giornata. Se hai deciso di prepararlo a casa quest`anno, questo OneHowTo.com un dà ricetta tradizionale per voi a vivere con la famiglia. Imparare come rendere il giorno del pane morti passo dopo passo.
Ingredienti:
- 5 tazze di farina
- 2 cucchiai di lievito
- 5 uova intere e 7 tuorli
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di burro
- Scorza d`arancia grattugiata
- 2 cucchiai di acqua di fiori d`arancio o tè
- Un po `di sale
Il primo passo per iniziare per rendere il giorno del pane morti è per diluire il lievito in poca acqua tiepida e mescolare con mezza tazza di farina fino a quando è liscio per creare una palla di impasto morbido. Coprire con pellicola trasparente di plastica o un panno pulito e lasciate riposare per 20 minuti, preferibilmente in un luogo caldo.
Mentre la pasta è in aumento, prendere il resto della farina e aggiungerlo a una ciotola o collocarlo sulla superficie dove si prepara l`impasto. Aggiungere lo zucchero, il sale, tre uova piene, cinque tuorli, il burro e la scorza d`arancia e due cucchiai di acqua di fiori d`arancio.
Mescolare il tutto e lavorare l`impasto in modo che tutti gli ingredienti sono ben integrati. Una volta che il composto di lievito ha riposato a sufficienza, mescolare con la pasta, impastare fino a quando entrambi sono ben amalgamati insieme.
Poi lasciate riposare, ben coperto, in modo che sorge nuovamente. Attendere fino a quando il pan de muerto impasto è raddoppiato in termini di dimensioni.
Una volta che il pan de muerto o giorno della pasta di pane Morto è aumentato, dividere il composto in due e lascia un po impasto parte per la decorazione. Fare due grandi palle e con la pasta rimanente, fare una decorazione cranio o creare una palla al centro con le ossa venendo fuori di esso, che è molto tipico per un pan de muerto.
Poi, glassare il pane con un po `bianco d`uovo e cospargere di zucchero sulla parte superiore.
Ungete una teglia con il burro e la farina. Posizionare il pan de muerto dentro, e poi cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C (392 F) per circa mezz`ora.
Una volta pronto, permettere che la tua giorno del pane morti raffreddare leggermente prima di mangiare.
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