Come rendere arepas andina

arepas andina sono realizzati con farina di grano. I arepas venezuelane classici sono realizzati con farina di mais. Molto simile a un pane, un tocco dolce e deliziosa, è un`alternativa che si consuma nelle Ande venezuelane. Gli abitanti del resto del paese anche godere di questo piatto delizioso. Anche se la sua creazione è un po `più laboriosa, esso? S ideale per una colazione speciale o una cena con la famiglia o gli amici. E `un piatto versatile che può essere riempito con ingredienti salati o può essere accompagnato da marmellata. Su OneHowTo, spieghiamo in dettaglio come fare arepas andina.

Ingredienti:

arepas andina avere un delizioso tocco dolce, ma a differenza di arepas venezuelane fatte di mais, la sua produzione è più esigente e ci vuole un po `di più.

È necessario avviare mescolando in una ciotola 3 tazze di farina, sale, zucchero e lievito fino a quando tutto è perfettamente amalgamato.

Scaldare due cucchiai di burro e quando fuso, aggiungerli al composto meravigliosa lentamente, agitando. Poi si deve aggiungere l`uovo precedentemente strapazzate e mezza tazza di latte caldo.

Mescolare la deliziosa pasta e aggiungere i resti del latte. Si dovrebbe impastare la massa per circa 10 minuti per ottenere la consistenza desiderata. Per arepas andini, è necessario essere in grado di immergere le dita nella massa. Una volta fatto ritorno alla sua posizione originale.

Giunti a questo punto, coprire la pasta e lasciate riposare per 15 minuti.

Trascorso questo tempo, prendere l`impasto e portarla come se la vostra intenzione era quella di fare il pane. Tagliare la pasta a fette di circa due dita per la forma dei arepas, in un modo molto più semplice.

Prendete le fette di pasta si taglia e dare loro la forma di pane di mais, modellandole alle dimensioni desiderate. Se diventa difficile, è possibile utilizzare un mattarello per una forma piatta più perfetta. arepas andino devono essere sottili, con uno spessore di circa mezzo centimetro (un quarto di pollice).

Si consiglia di pungere la messa un po `con una forchetta per evitare che si sporgenti.

Mettere a fuoco medio basso in una padella antiaderente che è stata unta con poco olio. Vai su come piazzare le arepas verso il basso e girando ogni 5 minuti in modo che siano dorati e cotti lentamente.

Non fare arepas ad altissima calore o bruceranno all`esterno e rimangono all`interno crudo. Una volta che saranno ben dorate all`esterno saranno pronti da mangiare.

Si possono riempire con formaggio salato, carne, pollo o semplicemente strofinare con un po `di burro o marmellata - deliziosa!