Come rendere biscotti senza glutine

Le persone con intolleranza al glutine hanno spesso problemi quando si cerca di trovare le ricette tradizionali o fatti in casa che possono tranquillamente godere. Molti dei cibi che mangiamo contengono glutine e questo significa che le persone con celiachia dovrebbe prestare particolare attenzione al momento di scegliere cosa mangiare e cosa non, seguendo una dieta celiaca rigorosa.
A OneHowTo abbiamo una ricetta speciale visualizzare come fare biscotti senza glutine in modo che tutti possano godere di questo delizioso piatto, senza preoccuparsi di glutine.
Ingredienti:
- 4 uova
- di zucchero 300 grammi
- 125 grammi di burro
- 80 grammi di farina di riso o farina di mais
- 60 grammi di noci
- 10 grammi di lievito in polvere
- 120 grammi di cioccolato con il 70% di cacao
- 200 grammi di lamponi
Il primo passo per fare Brownies senza glutine è quello di sciogliere il burro con il cioccolato in un pentolino a fuoco basso. È anche possibile fare questo passaggio utilizzando un forno a microonde, mescolando i due ingredienti in un contenitore e microonde per 1 o 2 minuti a seconda della potenza del vostro apparecchio.
Poi, versate le uova e lo zucchero in una ciotola e sbattere bene fino a quando la miscela ha un schiumoso, consistenza cremosa. Successivamente, aggiungere il cioccolato fuso che abbiamo fatto nella prima fase.
Poi setacciate la farina e il lievito e aggiungere al composto di uova e il cioccolato, mescolando il tutto con un cucchiaio. Prendete i dadi e aggiungerli al bowl- mescolare completamente in una pasta.
Il passo successivo è quello di mettere un po `di burro e la farina in un vassoio da forno e versarvi il composto che abbiamo appena fatto per iniziare a cucinare il nostro Brownies senza glutine. Si consiglia una vaschetta di forma quadrata per rendere questo dessert nella sua forma tradizionale.
Il forno deve essere preriscaldato a 375F (180 ° C). Una volta che è caldo, posizionare il vassoio di miscela biscotto senza glutine dentro e lasciate cuocere per 15 a 20 minuti, a seconda di come ti piace questo dolce: se preferite la vostra brownies un po `appiccicosa, lasciarli in per meno tempo, se si vuole asciugare, li lascia più a lungo. È possibile controllare come ben cotto l`impasto è colpendo con uno stuzzicadenti in legno.
Il tocco finale per rendere il vostro Brownies senza glutine è quello di tagliare la miscela nelle classiche forme squadrate - tuttavia, si dovrebbe lasciarlo raffreddare prima di farlo. Dopo aver affettato i brownies, aggiungere alcuni lamponi per guarnire il vostro dessert e godere di questa deliziosa ricetta che tutti potranno godere.
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