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Come cucinare fiocchi di grano saraceno

Per quelli di voi che hanno la malattia celiaca o che non amano farina raffinata, poi Grano saraceno è probabilmente un cereale è necessario avere sentito parlare. Questo wheaty-degustazione del prodotto è un ottimo sostituto per qualsiasi prodotto a base di grano, quindi è grande per le persone che hanno bisogno di avere una dieta priva di glutine.

Anche se ci sono molti tipi di modi in cui il grano saraceno è venduto commercialmente, fiocchi di grano saraceno sono molto popolari grazie alla loro versatilità. Anche se l`opzione migliore è quella di avere a loro per la prima colazione in OneHowTo vi mostriamo come cucinare fiocchi di grano saraceno in modi diversi in modo da poter scegliere la ricetta che più ti piace.

Porridge del grano saraceno

Invece di utilizzare l`avena regolari per fare porridge, si consiglia di utilizzare grano saraceno, un`alternativa altrettanto nutriente e riempimento con un gusto fantastico! Inoltre, è possibile rabboccare con qualsiasi frutto delizioso che si può pensare. Date un`occhiata alla nostra ricetta per una delle migliori opzioni di degustazione.

ingredienti

  • 3 a 4 cucchiai saraceno fiocchi
  • 100 ml di acqua / latte
  • 1 banana
  • mirtilli
  • cannella in polvere

Preparazione

Fare polenta di grano saraceno, dovrai solo versare i fiocchi di grano saraceno in una casseruola e aggiungere l`acqua. In alternativa, è possibile utilizzare il latte (latte vegetale anche se vi piace) come questo vi darà il piatto un po `di valore nutrizionale supplementare. Di calore per 2 o 3 minuti, fino a quando i fiocchi hanno assorbito la maggior parte dell`acqua o latte.

Tagliare la banana a fette e aggiungerlo come un topping con i mirtilli e la cannella a piacere e il gioco è fatto!

biscotti di grano saraceno

Un altro ottimo modo per fiocchi di grano saraceno cuoco è quello di rendere deliziosi biscotti o biscotti al cioccolato. Anche in questo caso, fanno un ottimo sostituto per la farina normale.

ingredienti

  • 1 uovo
  • 1 tazza di avena
  • 1 fiocchi di grano saraceno tazza
  • 125 g di burro non salato
  • sciroppo d`acero 1/4
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • acqua 2 cucchiai
  • zucchero 1/2 tazza
  • 1 tazza di noce di cocco essiccata o gocce di cioccolato

Preparazione

Il primo passo ovvio è necessario prendere è quello di fondere i fiocchi di grano saraceno per fare la farina di grano saraceno. Impastare la farina con lo zucchero, fiocchi d`avena, di cocco o di cioccolato e un pizzico di sale. Scaldate il burro in una casseruola e aggiungere un po `di sciroppo d`acero. Cuocere fino a quando il burro si sarà sciolto.

Nel frattempo, fate bollire un pò d`acqua e versatela in una ciotola con il bicarbonato di sodio. Una volta che l`impasto è pronto, aggiungerlo al burro. Mescolare sul fuoco e versare tutto il composto nella ciotola con gli ingredienti secchi. Ora è il momento di creare le palle di biscotti mentre si pre-riscaldare il forno.

Metti un po `carta da forno sulle teglie e posizionare le palline biscotto che hai fatto con alcuni pollici tra in modo che non si attacchino. li premere leggermente e quando hai finito, cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti o fino a quando saranno dorati. Lasciare i cookie per stare in piedi in modo da raffreddare.

focaccine di grano saraceno

Mantenere sul lato dolce, il grano saraceno può essere un ottimo sostituto per qualsiasi ricetta che richiede farina. Anche in questo caso, trasformare il vostro fiocchi di grano saraceno in farina prima di iniziare la ricetta.

ingredienti

  • 180 g farina di grano saraceno
  • 100 g di farina di grano intero senza glutine
  • 5 g di bicarbonato di sodio
  • 10 g di lievito
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 125 g di miele
  • 1,5 tazze di latticello
  • 1/3 di tazza di miele
  • 75 g di olio di canola
  • estratto di vaniglia 1 cucchiaino
  • 170 g mirtilli
  • 10 g di semi di papavero

Preparazione

Dopo aver preparato la farina di grano saraceno, pre-riscaldare il forno a 375 gradi e aggiungere il burro agli stampi da muffin. Setacciare la tutte le farine, il bicarbonato e in polvere e il sale. tutti Mescolare in una ciotola.

In un`altra ciotola, mescolare tutti gli ingredienti umidi, tra cui le uova, miele, estratto di vaniglia e latticello. Una volta mescolato, versarli con gli ingredienti secchi e mescolate fino a quando non si fondono. Ora è il momento di aggiungere i semi di papavero e mirtilli.



Riempire gli stampi per muffin per la parte superiore e metterli in forno per 25/30 minuti. Portarli dal forno e lasciarli riposare fino a che non si siano raffreddati prima di rimuoverli dai loro stampi.

Grano saraceno Soba Noodles

Fare pasta di grano saraceno soba, si dovrà girare il fiocchi di grano saraceno in farina troppo. Una volta che avete la farina, vi consigliamo di dare un`occhiata al nostro articolo per fare pasta di grano saraceno da zero. Questo è un processo lento, ma il risultato finale sarà delizioso. Dopo aver effettuato le tagliatelle, seguire la ricetta.

ingredienti

  • 2 carote
  • 400 g tagliatelle di Soba
  • Verdure crude a scelta (zucchine, pomodori, avocado ..)
  • 2 cucchiaino di semi di sesamo
  • 1 cucchiaino di succo di lime
  • 1 cucchiaio di coriandolo

Preparazione

Sminuzzare le carote e tagliare il resto delle verdure finemente. Cuocere i soba noodles in acqua per

10 minuti e drenare l`acqua da loro. Aggiungere tutte le verdure crude per i soba noodles,

mescolare bene e aggiungere i semi di sesamo, succo di lime, oli e coriandolo per ottenere un condimento perfetto. Suo

così facile!

insalata di grano saraceno

fiocchi di grano saraceno può anche essere una molto delizioso aggiunta alle vostre insalate, un modo semplice e gustosa di approfittare di questo ingrediente. Questa ricetta non richiede alcuna preparazione precedente per i fiocchi di grano saraceno, quindi è molto veloce e facile da fare.

ingredienti

  • 1 fiocchi di grano saraceno tazza
  • 2 tazze di acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 peperone giallo
  • 1 tazza broccoli
  • 1/4 tazza di cipolle rosse
  • 1/2 aneto
  • menta 2 cucchiai
  • 1 lime
  • 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
  • 1 cucchiaio di olio d`oliva
  • 12 olive snocciolate

Preparazione

Bollire l`acqua in una pentola e aggiungere il grano saraceno a fuoco basso per 10 minuti o fino a che ha assorbito l`acqua. Lasciare raffreddare per 30 minuti. Nel frattempo, tagliare tutte le verdure e combinarle con il grano saraceno. Tritare la menta e l`aneto, metterli in una ciotola e mescolare con l`aceto, il sale e l`olio, mescolare e aggiungere il succo di lime. Versate questo mix l`insalata quando è pronto per essere servito.

Se vuoi leggere articoli simili a Come cucinare Fiocchi di grano saraceno, si consiglia di navigare intorno alla nostra categoria Ricette.

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