Come sapere se la carne bovina è viziato

Manzo muscolo è una fonte di grande proteine ​​in molte persone&rsquo-s diete. Può essere facilmente acquistati da macellerie e l`ho trovato molti negozi di alimentari. Manzo può essere conservato in frigorifero o nel congelatore per uso- dopo però, il tempo che è memorizzato il più facile è per manzo rovinare. Mangiare carne di manzo viziato può rischiare lo sviluppo di malattie di origine alimentare.

In questo articolo vi spieghiamo OneHowTo come dire se la carne bovina è viziato e condividere qualche consiglio su come farlo durare più a lungo in modo sicuro.

Il primo passo è quello di guardare la Data di scadenza o data di scadenza sul pacchetto. Se si rimuove la carne dalla confezione originale assicurarsi di scrivere con un pennarello la data in cui è stato acquistato. Se sei entro la data impressa sulla confezione allora generalmente sarà sicuro di consumare. Tuttavia, è ancora utile considerare il successivo fattori.

Manzo inizia a cambiare colore quando sta girando male. Se si sta girando un po ` verde gettarlo. Manzo che è di colore rosso o anche leggermente marrone (segno di mancanza di ossigeno) è generalmente sicuro da consumare. Se si vuole rinforzare tornare indietro al suo colore originale lettura scuro provare esponendolo all`aria per circa 15 minuti prima della cottura. Clicca su questo articolo OneHowTo per conoscere meglio la carne rossa.

Manzo avrà probabilmente un odore forte- tuttavia, se l`odore inizia a diventare aspro e pungente è un`indicazione che è già rovinando. Quanto più la carne è trasferita imballaggio o esposto a diverse condizioni ambientali maggiore è la probabilità che si può iniziare rovinare più velocemente.

Diversi tagli di carne avranno diversi livelli di fermezza. Dipende da Rapporto di carne al grasso contenuto sarà più deciso o più morbido. tagli grassi più alti sembrare grassa, morbida e hanno un tocco di gel. Se il tocco è piuttosto viscido, appiccicoso e gommoso si tratta di un indicatore di elevata che la carne non è in buono stato.

Manzo che viene cucinato contribuirà a prolungare la data di scadenza per qualche giorno. Se la carne è vicino alla data di scadenza, può essere esteso per un paio di giorni se è cotto, raffreddato e poi immagazzinata in un contenitore ermetico nel frigo.

Se si vuole farlo durare ancora più a lungo quindi congelare manzo cotto o crudo. Congelamento ferma la deterioramento della carne e può farlo durare fino a 8 mesi. Più bassa è la temperatura maggiore sarà preservare. Almeno raggiungere per -5 ° C (23 ° F).

• Non lasciare mai la carne a temperatura ambiente per più di 2 ore. Batteri inizia crescente tra 4 ° C a 60 ° C (40 ° F a 140 ° F).