Come capire se un avocado è male

Avocado maturano dopo che sono state raccolte, non prima, in modo da poterli trovare sul mercato in ogni fase del loro processo di maturazione. Tutti noi abbiamo comprato un avocado perfetta dall`aspetto solo per tornare a casa e scoprire che sotto quella pelle perfetta è completamente rovinato. D`altra parte, alcuni avocado dubbi dall`aspetto possono rivelarsi sorprese perfetti.

Al fine di aiutare a prevenire incidenti vegetali, in questo articolo parleremo di oneHOWTO come dire se un avocado è male, così come il modo di rallentare il processo di maturazione e come scegliere l`avocado a destra.

Al fine di capire se un avocado è male, la prima cosa che devi fare è quello di controllare dall`esterno. Per selezionare l`avocado a destra, si dovrebbe considerare quanto segue:

• Colore: Un avocado maturo è di colore verde scuro, con riflessi violacei. Un brillante verde avocado sarà acerbo e insapore, mentre un avocado marrone scuro o nero sarà troppo maturo o addirittura marcio.
• Guarda: Controllare la pelle del avocado per ammaccature, crepe, rotture e macchie. Questi sono tutti segni di cattiva ecchimosi o che l`avocado è male.

Se l`avocado supera i test - e anche se lo fa non come macchie scure possono essere un livido innocua - si può controllare la coerenza. Ci sono molte varietà di avocado di diverse dimensioni e colori, ma la fermezza è sempre un buon modo per capire se un avocado è andato male.

Tenere delicatamente sul palmo della mano e spremere molto, molto delicatamente: Non utilizzare il pollice o la punta delle dita, come si schiaccerà esso. Se un avocado è cattivo, sarà resa troppo facilmente alla pressione, tenere marchi, hanno punti molli o cave o anche cave in. Un avocado duro è acerba. L`avocado perfetta dovrebbe essere leggermente cedevole, ma non molli.

Un ottimo suggerimento per capire se un avocado è male è quello di cercare di rimuovere lo stelo o motivi. Se l`avocado è maturo, ma non viziato, lo stelo verrà via facilmente e rivelare la carne verde.

Se si vede marrone, è overripe- se si vede la carne nera o pastoso, l`avocado è marcio e si dovrebbe buttare via. D`altra parte, se il gambo non buccia indietro facilmente, è ancora acerba e si dovrebbe lasciare per un paio di giorni.

Se non si è certi che l`avocado è male, un modo sicuro per sapere se è viziato è quello di utilizzare gli altri sensi:

• Odore: Un avocado maturo dovrebbe odore leggermente dolce. Se l`avocado odore muschiato, ammuffito o rancido, è marcio e inadatto a mangiare.
• Ascolta: Quando un avocado è troppo maturo, la carne scioglie dalla fossa. Se si agita e si sente il tintinnio debole, non è più buona.

Se il vostro avocado ha superato tutti i test, o se si vuole fare in modo, ora è il momento di aprire a metà. Un avocado maturo ha polpa verde, più scuro vicino alla pelle e più leggero intorno al pozzo. carne marrone o grigiastro significa che l`avocado è male. Eppure, alcuni scolorimento intorno al pozzo è normale e non un segno di putrefazione.

A volte, la carne troppo maturo o viziato appare in stringhe o macchie scure, che si sviluppano dalla parte superiore - in prossimità del gambo - verso il basso, come si può vedere nella foto. Per fortuna, è facile da tagliare quelle parti di distanza e godersi il resto della avocado colore verde. Se un avocado ha browned dopo il taglio aperto, è il risultato di ossidazione, non di deterioramento. È possibile tagliare via lo strato marrone superiore e salvare il resto.

Ricorda, marcio non significa troppo maturo. Un avocado troppo maturo non è buono da mangiare da solo, ma non è andata male: è possibile utilizzarlo in frullati, salse e creme spalmabili, marmellata, guacamole e anche trattamenti di bellezza come maschere per capelli, anche se non sarà come verde brillante come dovrebbero. Si può dire che un avocado è marcio dal cattivo odore.

Se l`avocado è acerba ...

Per salvare un avocado acerbo che si è tagliato aperto a controllare, è possibile accelerare il processo di maturazione con l`in un articolo cattivo insieme con una mela (o una banana) per un paio di giorni. Questi frutti rilasciare un ormone chiamato etilene che otterrà intrappolata nel sacco e innescare la maturazione del avocado.

Se l`avocado sta maturando troppo in fretta ...

È possibile memorizzare avocado e farli durare più a lungo indipendentemente dal fatto che sono stati tagliati o meno. Se l`avocado di maturazione è stato aperto, lasciare la fossa e cospargere la carne esposta al limone, arancia o succo di lime per impedire il processo di ossidazione. Richiuderlo per quanto possibile e avvolgerlo con plastica appiccicosa o inserirlo in una contenuta: tenerlo in frigo. Se non tagliato, semplicemente conservarlo in frigo.

Nel frigo, avocado può durare per circa quattro giorni (meno se sono stati aperti) senza andare male.

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