Come fare la birra pompelmo

contenuto

• Scegliere la birra giusta
• La scelta del pompelmo destra
• La ricetta

Scegliere la birra giusta

Una birra pompelmo deve essere amara, ma con un po `di dolcezza, aroma di agrumi e un equilibrio croccante. La maggior parte delle persone potrebbe pensare di scegliere una base di birra con asprezza, ma don&rsquo-t dimenticare che il pompelmo ha la sua amarezza. Quindi, il miglior tipo di birra da scegliere per facendo una birra pompelmo è birra chiara. E `qualcosa che può essere girato facilmente e rapidamente troppo.

Mentre la maggior parte delle varietà di pompelmo hanno un simile tipo di aroma, alcuni di loro realmente distinguersi. Due di tali varietà sono Chinook e Cascata, con un rapporto di 1: 2. Come l`intero sapore non può essere invocata questi due pompelmi, è possibile scegliere di utilizzare alcuni pompelmi rossi rubino pure.

• Inizia con 5 litri di birra e 3 pompelmi. Prima di tutto, il lavaggio e lavaggio dei pompelmi è importante, in quanto andrà a vostra birra. Anche se, l`alcol nella vostra birra disinfetterà tutto, è meglio essere sul sicuro.
• Ora, afferrare il vostro pelapatate e sbucciare le pompelmi in una ciotola. Prova peeling pezzi della pelle a livello senza andare molto in profondità. Non si dovrebbe prendere la parte bianca concisa della loro pelle, in quanto ha un amaro tarty che don&rsquo-t vuole.
• Peel tutti i pompelmi, ma uno, e la scorza l`ultimo&rsquo-s pelle con uno zester limone. Aggiungere alla ciotola troppo.
• Dopo peeling e zesting tutti i pompelmi, metterli in un sacchetto e tenerli in frigorifero. Si possono mangiare a colazione per un paio di giorni, come hanno vinto&rsquo-t essere utilizzato nella vostra birra. E `solo la pelle che sarebbe andato in esso. Alcune persone possono decidere di utilizzare tutta la carne dei pompelmi, ma che di solito si traduce in troppo sapore di quello che preferisce.
• Ora torniamo alle bucce, li immergere in vodka a buon mercato e agitare in modo corretto. Una volta che le bucce si mescolano con la scorza, metterli in frigorifero e conservare per circa 24 ore. Dopo di che, aggiungere la vodka e le bucce in un fermentatore. E `meglio per mantenere tutte le bucce in un sacchetto e loop sopra il fermentatore&bordo rsquo-s. In questo modo sarebbe più facile da rimuovere prima di infustamento.
• Lasciate che il soggiorno di pompelmo nella vostra birra per 36 ore. Poi rack IT al barile, e carbonato come al solito. Ora raffreddare la birra in bottiglie, e servire voi stessi oi vostri ospiti.

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