Come bere vermouth

contenuto

• Straight up
• In un cocktail
• Come aperitivo
• Come digestivo o digestivo
• Per uso cucina

straight up

Italia e Francia sono tra i più noti paesi vermouth produzione di vermouth rosso e secca. Vero vermouth rosso è stato prodotto per la prima in Italia con tocchi di chiodi di garofano, limone e cannella dandogli un sapore dolce, fruttato e meno alcolica. Le sfumature del vino può essere molto spettacolare e si sostiene che il vermut devono essere goduti verso l`alto o con ghiaccio per assaporare appieno questo vino unico.

Quando bottiglie vermouth sono state esportate prima nel continente americano nel 1870, wasn&rsquo-t lungo fino a quando vermouth rosso è diventato uno dei principali ingredienti di un cocktail Manhattan e vermouth dry ha fatto lo stesso per il cocktail martini. vermouth secco è leggermente più amaro e contiene una maggiore quantità di alcol. Inoltre, i profumi a base di erbe e fiori nella coppia bevanda perfettamente con gin e vodka.

Vini rafforzati e / o aromatizzati sono spesso goduto come aperitivo. Per esempio, il vino dolce Sherry, il vino rick Porto o il profumato Vino Amari sono spesso le scelte più popolari quando si mangia fuori. Aperitivi sono spesso serviti con piccoli piatti di cibo o di &ldquo-tapas&rdquo-. Con vermouth si sta lavorando su un appetito per il pasto, e quindi ci sono alcune alimenti che sono goduto con un bicchiere di vermouth. sottaceti, olive, in salamoia tradizionali sarde spagnolo o patate speziate sono detto di svegliare le papille gustative e avviare i succhi gastrici.

Vermouth a volte è presa alla fine di un pasto come digestivo o digestivo. Nello stesso modo in cui essa può avviare il processo di digestione ma può anche aiutare a prendere un bel bicchiere di vermouth alla fine di un pasto pesante. Da quando è stato inizialmente offerto come tonico medicinali, le erbe e le spezie sono sostenuto da contribuire ad alleviare il mal di stomaco. Il fatto che alcune varietà sono dolci con l`aggiunta di piccole quantità di canna da zucchero si rivolge anche l`elemento dolce attesa per la fine di un pasto.

Data la popolarità di vermouth all`estero come ingrediente di cocktail, il suo uso tradizionale cucina francese non è che molto conosciuto. Il fatto è che molti paesi europei ancora impiegano vermouth per cucinare per aggiungere un aroma erbaceo e fruttato piacevole per molti stufati e piatti sostanziosi. Vermouth durerà per un paio di mesi nel frigo-comunque, userà lentamente il suo aroma. Se si dispone di una bottiglia aperta in casa tua sapere che le coppie perfettamente con carni rosse e pollame.

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