Come fare il burro di anacardio

contenuto

• L`acquisto di anacardi giusti
• Preparazione dei anacardi
• Montare gli ingredienti e attrezzature
• Fare il burro di anacardio
• Il tocco finale

• 2 tazze di anacardi
• ¼ di cucchiaino di sale
• Vaniglia o un aroma di cocco

L`acquisto di anacardi giusti

Troverete anacardi nella sezione dadi di qualsiasi negozio di alimentari, sia in forma di arrosto o crudo. Avrete bisogno di circa 2 tazze pieno di anacardi per fare 1 tazza di burro di anacardi. Quindi, tenere questo in mente durante la selezione della quantità di anacardi. È inoltre possibile trovare miele anacardi tostate, o altri anacardi aromatizzati, che possono essere utilizzati anche per fare il burro di anacardi. Se si stanno facendo il burro di anacardi, perché si è allergici al burro di arachidi, quindi è necessario assicurarsi che non siete allergici a anacardi pure.

Ora che avete acquistato gli anacardi giusti nella giusta quantità, è necessario ammollo in acqua, e li disidratano correttamente.

• Prendere 2 tazze di anacardi in una ciotola e aggiungere acqua facendo in modo che tutti i dadi sono sommersi completamente
• Aggiungere 2 cucchiai di sale non raffinato nella ciotola, coprire il coperchio, e lasciare in ammollo per 2-3 ore
• Dopo di che, lavare i dadi in acqua corrente per eliminare il sale da loro
• Ora, diffondere i dadi su un rack teglia o essiccatore, riscaldare l`essiccatore o il forno a 150F, e disidratare loro di asciugare completamente. Mantenere lanciare per garantire che essi sono asciugati da tutte le parti, e non bruciare.
• Successivamente, arrosti dadi di un forno di riscaldamento a 325F, pre-riscaldare un piatto per 5 minuti, diffondendo i dadi in un singolo strato, e cottura per circa 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto per garantire la completa cottura
• Una volta che hanno arrostito, lasciare che gli anacardi raffreddare

Prima di tutto, conoscere gli ingredienti che si avrebbe bisogno di fare il burro di anacardi:

• 2 tazze di anacardi (precedentemente disidratati e arrosto)
• &sale frac14- cucchiaino
• Aromi, se si stanno facendo un burro aromatizzato

Prendete un robot da cucina che è robusto, e dovrebbe essere in grado di funzionare per molto tempo. Potrebbe anche essere necessario un macinino da caffè, con il quale è possibile elaborare piccole quantità di noci. Utilizzando un frullatore ad alta potenza renderà il vostro burro più veloce. Anche tenere i vostri contenitori pronti, in modo da poter trasferire immediatamente il burro a loro una volta che è pronto.

Posizionare i dadi nel robot da cucina in alta velocità, fino a quando si trasformano in una pasta appiccicosa. Lasciate riposare per qualche minuto, dopo di che gli anacardi inizieranno rilasciando oli e diventeranno più vischiosi. Processo per altri 2-3 minuti, dopo di che i dadi inizierà a girare in burro cremoso. Mantenere lavorazione fino ad ottenere la consistenza desiderata. Potrebbe essere necessario elaborare per un totale di 15-25 minuti, che dipende dal vostro equipaggiamento.

Aggiungere qualsiasi dolcificante o sale, alla fine, come lo sciroppo d`acero, zucchero greggio o vaniglia. Trasferire il burro ad un barattolo di vetro, contenitore di congelatore di sicurezza o qualsiasi altro contenitore di vostra scelta conservazione degli alimenti.

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