Come fare il succo di mela

Tra le meraviglie della natura è meravigliosa Mela albero che può crescere in temperature molto calde e fredde e ci dà uno dei preferiti di tutti i frutti: la Mela. Fare questo in succo di mela ci permette di godere i suoi numerosi vantaggi come l`abbassamento del colesterolo nel sangue e una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Per godere di una deliziosa bevanda nutriente, in questo articolo OneHowTo vi mostriamo come fare il succo di mela.

Se avete intenzione di fare succo di mela, è meglio per preparare abbastanza per voi da tenere in casa e godere ogni volta che vuoi. Pertanto, si consiglia l`acquisto di 19 kg di mele per un totale di 4 litri.

La prima cosa da considerare quando si effettua il succo di mela, è che più dolce la varietà di mela si sceglie è, si aggiungerà meno zucchero durante la preparazione. Se non ti piace molto dolce succo di mela, scegliere il vostro preferito varietà.

Per memorizzare il succo di mela a casa, perché non è pastorizzato, è necessario mantenerli in contenitori di vetro. Idealmente, riscaldare i pacchetti in acqua per dieci minuti prima di preparare il succo, assicurandosi che l`acqua non raggiunge mai il punto di ebollizione. Dopo riscaldandoli, lavarli con acqua e sapone sterilizzarli. Tenerli a caldo per evitare la rottura quando prende il succo. In questi contenitori il succo può durare fino a 10 mesi.

Una volta che hai sterilizzato i contenitori, è il momento di lavare e tagliare le mele per fare il succo. lavare accuratamente le mele per rimuovere eventuali residui o contaminazione naturale, tagliarli a pezzi di media, rimuovere il nucleo e semi, ma NON rimuovere la pelle.

Mettere una pentola con acqua filtrata sul fuoco, aggiungere i pezzi di mela e metterli a fuoco vivo. Quando l`acqua comincia a bollire, ridurre il calore a medie e cuocere a fuoco lento fino a quando le mele sono tenere.

Foderare uno scolapasta con garza e metterlo su un grande piatto o contenitore. Filtrare tutto il succo nella pentola e rimuovere il residuo rimasto nel filtro. Versare il succo di mela in un filtro pentola e calore a fuoco basso per otto minuti. Poi, con l`aiuto di un imbuto, riempire il contenitore con il succo.

Quando si dispone di tutti i contenitori pieni di succo di frutta, chiuderli e metterli a bollire in una pentola di acqua bollente. Lasciarlo lì per 10 minuti. Poi mantenere le bottiglie a temperatura ambiente e, una volta che si sono raffreddati è possibile tenerli in frigo o tenerli su uno scaffale.