Come rendere crème caramel flan
crème caramel, o caramello flan, è un classico, dessert bello che si può rapidamente e facilmente fare a casa. Cosa c`è di più, è necessario solo pochi ingredienti di base che si avranno sicuramente già a casa: uova, latte e zucchero. In questo articolo OneHowTo troverete una guida passo-passo su come fare crème caramel flan.
Ingredienti:
- 750 ml di latte intero
- 5 o 6 uova
- 2 cucchiai di zucchero per uovo
- Per il caramello: 3 o 4 cucchiai di zucchero e un po `d`acqua
- Ciotola
- Grande stagno o pot forno a prova di
- frusta manuale o elettrico
Uno degli aspetti più importanti per fare un grande in casa flan crème caramel è proprio caramello.
Fare il caramello in una padella o casseruola con l`aggiunta di tre cucchiai di zucchero e un cucchiaio di acqua e mescolare fino a raggiungere la consistenza ideale e colore.
Una volta che è pronto, versare il caramello in un muffa o in piccoli stampini o occhiali.
In una ciotola, battere il uova , quindi aggiungere il zucchero e latte e mescolare bene con un manuale o una frusta elettrica.
Versare il composto nello stampo, introdurli in un bagnomaria, o bagnomaria, e mettere in forno a 200 ° C per un`ora circa.
Trascorso questo tempo è passato, inserire un coltello nella crema e se si esce pulito, è impostato ed è pronto. In caso contrario, lasciare un paio di minuti e poi fare di nuovo il test.
Quando la crème caramel è pronto, portarlo fuori dal bagnomaria e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Poi il crème caramel sarà pronto! Ora che avete visto come è facile, è possibile rendere più elaborati crème caramel o flan ricette:
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