Come cucinare granchio

Granchio è un delizioso tipo di frutti di mare e offre una vasta gamma di possibilità culinarie. Sia che si prepara per un`occasione speciale o come accompagnamento per la vostra festa di Natale, sarà sempre un successo con i vostri ospiti. Se anche voi volete scoprire come cucinare granchio, leggi questo articolo OneHowTo e sorprendere i vostri amici e familiari con questo piatto succulento.

Prima di tutto, è bene conoscere le differenze tra granchi maschili e femminili. Quest`ultimo è sempre raccomandato per l`uso in cucina, perché contiene più carne marrone ed è quindi più saporito.

Così, la principale differenza estetica tra i granchi di entrambi i sessi è in zona del ventre. Quando distinguendo tra loro, è necessario girare e vedere quale delle due ha un ampio, arrotondato carapace triangolare: che sarà la femmina. Nelle immagini qui sotto. la femmina è in basso.

Allo stesso modo, è necessario acquistare un granchio fresco per garantire la massima freschezza e un sapore più gradevole. Così, quando si arriva a casa, è necessario rimuovere il pacchetto o in una borsa, in cui il pescivendolo ha posto il granchio. Quando possibile, acquistare granchio locale in modo che il piatto si servono up è pieno di sapore ed è fresco.

Immagine: ricopesca.com

Ora, veniamo alla ricetta cucinare granchio. In primo luogo, riempire una grande pentola con acqua fredda, e aggiungere alcune foglie di alloro o di altre erbe, se si vuole dare il pasto di una maggiore profondità di sapore. Prima di accendere il fuoco, mettere il granchio all`interno della pentola. Se si posiziona il granchio nella casseruola, quando l`acqua è calda, le gambe molto probabilmente diventerà indipendente.

Tuttavia, se si utilizza granchio congelato, aggiungere alla pentola quando l`acqua inizia a bollire.

Una volta che l`acqua bolle, lasciare il granchio di cucinare per 15 minuti per ogni chilo di granchio- questo farà in modo che è cotto correttamente. Dopo questo, prendere dalla padella ed eseguire po `d`acqua fredda su di esso dal rubinetto, in modo che la carne è ben ferma e tenera.

È possibile aggiungere un po ` deliziose salse in modo che si impara come fare a OneHowTo, check them out:

• Fare la salsa di ananas
• Fai la salsa di noci
• Fai la salsa di aglio e prezzemolo

• Se non si desidera utilizzare salse pesanti, semplicemente spremere un po `di limone fresco sul granchio per dare un gusto piccante.