Come cucinare il cavolfiore

Cavolfiore è una verdura con alto valore nutritivo. I mesi migliori per il consumo sono da settembre a dicembre, anche se possiamo trovare sul mercato tutto l`anno. Uno dei modi più popolari per essere mangiata è cotte o bollite. La sua preparazione è molto semplice e vorranno solo pochi minuti per preparare. In OneHowTo spieghiamo il passi per cucinare il cavolfiore.

Ingredienti:

La prima cosa che si dovrebbe fare prima di cuocere il cavolfiore è scegliere un buon esemplare. Ricordarsi di scegliere un cavolfiore con gemme molto freschi e stretti. Migliore è la materia prima, migliore sarà il risultato.

Una volta che abbiamo il cavolfiore, ci lavarlo. A causa della tenuta della sua massa è difficile da lavare all`interno, ma dobbiamo lavarlo bene all`esterno con acqua fredda e rimuovere eventuali tracce che sono sempre rimasti acquistarlo. Ricorda anche di rimuovere le foglie verdi.

Per cucinare il cavolfiore correttamente, l`ideale è tagliare a pezzi (Quattro porzioni va bene). Se si tenta di cucinare l`intero tutto il pezzo è possibile che alcune parti rimarranno difficili. Se si taglia in porzioni che sono troppo piccoli che possono cadere a pezzi.

Scegli una pentola, posizionare il cavolfiore dentro e coprire con acqua per cucinare. Aggiustare di sale e mettere sul piano di cottura per riscaldare. Alcune persone, come anche di aggiungere una patata e una foglia di alloro per accompagnarlo.

Cucinare in una pentola normale ha bisogno tra i 15 ei 20 minuti. Prima di togliere dal fuoco si dovrebbe pungere per confermare è cotto o se ha ancora bisogno di un paio di minuti di cottura. Se quando si cazzo sullo stelo forcella scivola facilmente dentro vuol dire che è pronto e possiamo toglierlo dal fuoco e assaggiarlo.

Un trucco molto utile per eliminare il suo odore familiare è quello di aggiungere alcune briciole di pane nella padella in cui viene cotto il cavolfiore. Questo semplice consiglio rende il forte odore prodotto dalla bollitura cavolfiore scomparire.

Ora sapete come cucinare il cavolfiore, è possibile rendere deliziose ricette come cavolfiore con besciamella.