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Come sapere se i cavolini di Bruxelles sono andati male

cavolini di Bruxelles assomigliano teste di cavolo, ma in formato miniatura. Entrambe le verdure sono molto simili nel gusto pure, ma relativamente, cavolini di Bruxelles hanno un sapore più delicato e più densa consistenza. Questi sono verdure crocifere che sono ricchi di antiossidanti, vitamina A e C, indoli e altre sostanze nutritive necessarie. Anche se è possibile acquistare tutto l`anno, la loro crescente alta stagione va da autunno a primavera. A cottura ultimata, cavolini di Bruxelles danno un sapore di nocciola che ci ricorda della cucina caduta classico. Ma se il vostro sono seduti nel vostro frigorifero per tanti giorni, e si sospetta che essi avrebbero potuto andare male, questo oneHOWTOarticle vi dirà come sapere se i cavolini di Bruxelles sono andati male.

Istruzioni per scoprire se i cavolini di Bruxelles sono andati male

Se si sospetta che il cavolini di Bruxelles sono andati male, seguire queste istruzioni per assicurarsi che:

  1. Portare alcuni germogli vicino al vostro naso e sentire il loro odore. Se il loro odore è fallo, o se sono profumato come la muffa, o se il loro profumo non è fresco o terrosa, poi si fanno male
  2. Controllare l`aspetto esteriore dei cavolini di Bruxelles e vedere se sono viscido. Se questo è il vostro caso, o se hanno depressioni in alcune aree, poi hanno cominciato a marcire. Si dovrebbe o usarli all`istante, o disfarsene
  3. Guarda le foglie esterne dei cavoletti di Bruxelles. Se si vede alcun scolorimento, o se si può notare qualsiasi stampo sfocata su di loro, poi la formazione di muffe è iniziato su di loro e si dovrebbe disfarsene senza pensare
  4. Guardare il colore dei cavoletti di Bruxelles. Se si riesce a vedere il colore marrone sui bordi delle foglie, quindi hanno probabilmente andato a male. E `ancora buono per mangiare, ed è possibile staccare le foglie marroni e cuocere la restante parte. Ma si dovrebbe consumare all`istante prima che continua a marcire ulteriormente
  5. Esaminare il fondo gambo dei cavoletti di Bruxelles. Se sono marrone o nero a colori, è un segno di muffa e si dovrebbe disfarsene subito
  6. Guardate i germogli e vedere se è possibile vedere o sentire un po `di polvere grigia su di loro. Se sì, allora esso indica peronospora causata da funghi. Si dovrebbe eliminare immediatamente li
  7. Come cavolo, se Bruxelles non cotti germogli sono wilty, raggrinzito, pastoso, ammuffito o fradicio, allora non dovrebbero essere consumati più

Consigli per acquistare prodotti freschi cavolini di Bruxelles

Quando si va al mercato a comprare i cavolini di Bruxelles, cercare quelli che sono costanti, compatto e di colore verde brillante. Ecco alcuni suggerimenti che possono aiutarvi a comprare il meglio di germogli disponibili là fuori ed evitare quelli cavolini di Bruxelles che sono andati male nel negozio:

  • Acquista i germogli che sono fissi al loro stelo, invece di comprare quelli sciolti
  • Evitare di germogli che hanno un tocco di marrone o giallo nel loro colore, che hanno le loro foglie tirando fuori dal loro centro, e quelli che si sentono squishy
  • Se è possibile vedere alcune crepe o pozzi nei germogli, allora sono probabilmente muffa all`interno
  • Andare per i cavolini di Bruxelles che sono il più piccolo possibile. Il più piccolo è il più dolce il suo gusto. Quei grandi sono più come il cavolo a loro sapore
  • Assicurarsi che i cavolini di Bruxelles sono visualizzati refrigerata. Quelli conservati a temperatura ambiente avranno le loro foglie ingialliscono molto presto. Se si dispone già di vedere le loro foglie di colore giallo, marrone o appassito, allora non sono freschi e non trattati correttamente
  • Sentire l`odore dei germogli. Se sentono l`odore di cavolo, sono vecchi
  • Evitare quelli che sono morbidi e gonfi
  • Tutti i germogli che si acquistano dovrebbero essere simili in termini di dimensioni. In questo modo, si consentirà a tutti loro di cuocere in modo uniforme


Se sei germogli sono in buone condizioni, come di fare una deliziosa cavolini di Bruxelles gratin?

Come conservare correttamente i cavolini di Bruxelles

Una volta che avete portato il meglio di germogli a casa tua, è anche necessario per memorizzare in modo corretto. Non lavare i germogli se avete intenzione di memorizzarli. L`acqua rimanere intrappolati all`interno germogli, e indurli a marcire più rapidamente. Anche se possono durare nel vostro frigorifero per tutto il tempo di due settimane, è meglio li consumare velocemente possibile. Il più vecchio qualsiasi verdura è, la perdita di più di nutrienti passa attraverso.

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