Come fare un semplice cavolini di Bruxelles gratinati
Per tutti coloro che amano tradizionale ricette vegetariane, una scelta eccellente è quello di preparare Cavoletti di Bruxelles gratinati in quanto questi sono perfetti per tutta la famiglia di godere i benefici di mangiare verdura senza questo divenire un compito complicato. Si tratta di un gustoso e semplice da preparare piatto così prendere atto del prossimo articolo OneHowTo.com dove spieghiamo come fare un semplice Cavolini di Bruxelles gratinati in pochi semplici passi.
Ingredienti:
- 1 kg di cavoli di Bruxelles
- 1 grande peperone
- 1 cipolla grande
- 250 ml di latte pesante
- 250 grammi di ricotta
- 100 grammi di formaggio grattugiato
- Sale, pepe e altre spezie a piacere
Prima di iniziare la preparazione di questi deliziosi cavoletti di Bruxelles è importante pulire bene. Ciò significa lavarli con acqua e rimuovere le foglie morte dall`esterno. Mentre pulirli mettere una pentola di acqua salata al calore.
Una volta che avete accuratamente puliti i germogli metterle da parte fino a quando l`acqua inizia a bollire e poi aggiungerli alla pentola e lasciarli a cuocere per 15 minuti. Per scoprire se sono pronti una prod con un coltello, se morbido è il momento di togliere dal fuoco. Scolare e mettere da parte.
Una volta che i cavolini di Bruxelles sono cotti accendere il forno a 200 ° C (392 ° F) per preriscaldare. Iniziare a fare la salsa gratin per questo piatto gustoso. Lavare il peperone e la cipolla e buccia quest`ultimo ingrediente, poi tagliarli a julienne.
Aggiungere una spruzzata di olio d`oliva per una padella a fuoco medio basso, una volta caldo aggiungere le verdure e soffriggere finché sono teneri, che avrà circa 10 minuti.
Prendete un piatto precedentemente oliato o ingrassato e posizionare i germogli nel centro, poi mettere in forno per 5 minuti. Ora, mentre aspettiamo che i germogli per cucinare, aggiungere la panna e il formaggio nella padella con le verdure.
Fate cuocere per almeno 5 minuti per addensare il sugo per la vostra Cavoletti di Bruxelles gratin.
Una volta che il sugo è pronto rimuovere i germogli dal forno, aggiungere la panna appena preparato e cospargere con il formaggio. Gratin leggermente accendendo solo la parte superiore del forno a 200 ° C (392 ° F) per 10 minuti o fino a doratura al vostro gusto. Una volta pronto togliere dal forno e lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
Abbastanza semplice. Ora tutto ciò che dovete fare è godere di questo classico Cavoletti di Bruxelles gratin piatto che è adatto per tutti i vostri ospiti. E se ti è piaciuto questa ricetta non perdere su come fare maccheroni gratinati e cavolfiore con besciamella al gratin. Sono deliziosi!
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