Che cosa può una persona con malattia celiaca mangiare

contenuto

• Quali alimenti non può una persona celiaca mangiare?
• Quali alimenti possono contenere glutine?
• Che cosa può una persona con malattia celiaca mangiare?
• Ricette senza glutine

Quali alimenti non può una persona celiaca mangiare?

Per saperne di più su che cosa può una persona con malattia celiaca mangiare, la prima cosa da tenere a mente è che alcuni alimenti sono realizzati interamente con glutine, come la farina di grano, pasta o cereali. In aggiunta a questi ingredienti evidenti, ci sono diversi alimenti che contengono il glutine che si deve anche evitare se si ha la malattia celiaca.

• Frumento, orzo, segale o avena farine.
• Prodotti da forno tra cui pane, biscotti, muffin e torte, a meno che non sono etichettati "senza glutine" o sono realizzati con altri tipi di farina, come il grano saraceno.
• Pasta, compresi maccheroni, spaghetti, pasta in brodo, ecc
• Semolino, come è derivato dal grano.
• Malto e birra, a meno che non indicato "senza glutine".

Gli alimenti che contengono uno qualsiasi di questi grani o ingredienti non possono essere consumati da una persona che ha la malattia celiaca.

Oltre ai cibi che abbiamo specificato sopra, ci sono altri alimenti che possano essere venuti a contatto con il glutine durante il processo di manipolazione e confezionamento e così dovrebbe essere evitato da persone con malattia celiaca.

• Cotte, carni trasformate tra cui prosciutto crudo e cotto, mortadella, salame, etc.
• formaggio a fette o formaggi per la fusione.
• alimenti in scatola tra cui cardi in scatola, lenticchie, ecc
• Paté.
• Confetteria comprese le caramelle, torrone, marzapane, ecc
• Caffè, cioccolata calda o tè da un distributore automatico può contenere glutine o glutine sottoprodotti che possono influenzare il vostro stomaco.

Anche se la loro composizione naturale non include glutine, alcuni prodotti hanno glutine aggiunti durante il processo di produzione o di confezionamento. E `essenziale prestare molta attenzione alle etichette nutrizionali che specificano se un prodotto è senza glutine.

Dopo l`elenco di cui sopra, potrebbe sembrare difficile mangiare una dieta sana ed equilibrata se ha una malattia celiaca. Tuttavia, se si sa cosa gli alimenti possono una persona con malattia celiaca tranquillamente mangiare, sarete perfettamente in grado di seguire una dieta sana e ottenere tutte le sostanze nutritive.

• legumi freschi.
• Frutta e verdura.
• carne fresca, pesce e frutti di mare.
• olio vegetale puro.
• Latte e prodotti lattiero-caseari.
• Uova.
• Riso, mais, quinoa, grano saraceno, semi di lino, soia, noci e tapioca.
• Zucchero e miele.
• Sale.
• Chicchi di caffè e caffè macinato.
• bevande gassate e bevande analcoliche.

Ancora, si dovrebbe controllare sempre le etichette degli alimenti trasformati per assicurare che siano completamente privi di glutine.

Ora è più facile che mai da mangiare se sei un celiaco perché molti ristoranti prendono questa malattia in considerazione e offrono un assortimento di scelte senza glutine.

Se non si può resistere prodotti da forno o ricette dolci, è possibile rendere il proprio ricette senza glutine a casa in modo da non dovete rinunciare al piacere di mangiare una torta gustosa o deliziosi muffin. Date un`occhiata a queste opzioni oneHOWTO!

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Scopri tutte le nostre ricette senza glutine e godersi la possibilità di gustare piatti deliziosi che è sicuro da mangiare per tutti e soprattutto per le persone con restrizioni dietetiche.

Questo articolo è solo informativo, oneHOWTO doe non ha l`autorità per ordinare i trattamenti medici o creare un diagnosis.We vi invitano a visitare il vostro medico se avete qualsiasi tipo di condizione o di dolore.

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