Come fare una torta al cioccolato bundt da zero

E `stato per qualche tempo che confetteria ha avuto un aumento della popolarità e ora tutto venture per provare cose nuove in cucina. Dopo la febbre Cupcake e glassa fondente ciò che sta diventando uno dei preferiti cucina è la Ciambellone. Il nome di questo tipo di torta esce dallo stampo, un `Bundt`, che è stato commercializzato negli anni `60 negli Stati Uniti da un marchio chiamato Nordic Ware e si caratterizza per il suo anello come forma.

Il Ciambellone è direttamente correlata alla Gugelhupfs , un dolce tipico in Europa centrale. In entrambi i casi il foro centrale o camino rendono facile cuocere questa torta in modo uniforme. Se anche voi volete conoscere la ricetta e scoprire come fare una torta al cioccolato Bundt da zero, prestare attenzione a questo articolo OneHowTo.

Ingredienti:

Il primo passo per preparare una torta al cioccolato Bundt sarà quello di setacciare la farina con l`ausilio di un setaccio e un cucchiaio. Con questo passo, si evitare grumi e farina formando grumi e, allo stesso tempo, ottenere un risultato più spugnoso.

Aggiungere gli altri ingredienti secchi alla farina: Cacao in polvere, bicarbonato e il sale. Mescolare bene con un cucchiaio e mettere il contenitore da parte. Poi, in una ciotola o contenitore, è necessario mescolare il latte con la panna.

Poi prendere la burro, che deve essere preventivamente rimossi dal frigorifero quindi è un po `morbido, e metterlo insieme zucchero nel tritatutto o ciotola frusta elettrica. Sbattere fino ad ottenere un composto biancastro ed ha una texture-spugnoso E `a questo punto, quando è necessario aggiungere un uovo e continuare a battere e, una volta che si è mescolato, fare lo stesso con l`altro uovo.

Il passo successivo nel fare la pasta della vostra ciambellone sarà quello di aggiungere lentamente la farina e il cacao nella ciotola del mixer e continuare a battere, anche se a un ritmo più lento. Al momento è stato incorporato tutti gli ingredienti secchi si può anche versare gli ingredienti liquidi si aveva messo da parte e battere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ora si può procedere alla ungere lo stampo con poco burro per rimuovere successivamente la torta Bundit cioccolato dallo stampo con maggiore facilità. Ricordiamo che uno dei più caratteristiche di base di questo tipo di torta è quello di utilizzare uno stampo alto con un foro al centro, in modo che il risultato è simile a un grande anello grasso.

Con il fatto che, si può versare il composto nello stampo e distribuirlo uniformemente, soprattutto se il vostro stampo ha alcune forme speciali. Ora puoi mettere la torta in forno Bundt, che dovrebbe essere preriscaldato a 180º-C, per circa mezz`ora o fino a quando è possibile verificare che dopo sollecitazione con un bastone o un coltello questa esce pulito.

Dopo aver preso questo irresistibile Torta al cioccolato Bundt fuori dal forno è necessario lasciarlo raffreddare leggermente prima di rimuoverlo dal suo stampo. Poi si può scegliere tra diverse opzioni per decorare:

• Zucchero a velo
• Ganache al cioccolato
• smerigliatura