Come rendere glassa di cioccolato da zero

Decorare torte, biscotti e cupcakes è un`arte che è diventato molto popolare nel campo della pasticceria. Normalmente si decorano le nostre dolci con fondant o glassa possiamo fare noi stessi, o comprare in un negozio di pasticceria. smerigliatura è una massa schiumosa leggero e può essere diversi sapori e colori diversi, ma il più comune e quello a tutti piace è il cioccolato. Se lo vuoi sapere come rendere glassa al cioccolato da zero facilmente e rapidamente, questa ricetta OneHowTo.com vi mostrerà come per decorare le vostre torte e cupcakes.

Ingredienti:

La prima cosa che devi fare per iniziare a fare glassa di cioccolato è battere il burro in un frullatore oa mano con un cucchiaio. Si consiglia di stipulare il burro dal frigorifero qualche minuto prima di iniziare a preparare la glassa per ammorbidire e rendere più facile da lavorare.

Per rendere la glassa per dolci o dolcetti, avviare gradualmente aggiungendo lo zucchero a velo. E `molto importante non mettere troppo in una sola volta così è più facile da battere la miscela. Sbattere il burro con lo zucchero fino a formare una composto liscio. Vedrete, il risultato è una pasta giallastra, con una consistenza schiumosa luce.

Aggiungere la metà della polvere di cacao e continuare a battere. Dopo aver mescolato in, aggiungere l`altra metà. Se non si dispone di cacao in polvere e si utilizza una barra di cioccolato farlo sciogliere a bagnomaria e lasciate raffreddare un po `prima di aggiungere alla miscela. Si dovrebbe usare 1 tazza di cioccolato fuso Se si utilizza il latte al cioccolato, prendere il latte dalla vostra lista degli ingredienti.

Quando il cacao viene miscelato completamente, aggiungere il latte, vaniglia e un pizzico di sale e frusta tutto in modo che tutti gli ingredienti sono ben integrati e quindi ottenere una pasta liscia.

Ricordate che se si utilizza il cioccolato al latte si dovrebbe aggiungere solo in vaniglia. Il sale è opzionale, aiuta a ridurre solo il sapore dolce di glassa.

¡- Voilà! Tu hai la tua glassa di cioccolato pronto per aggiungere alla vostra torta o cupcakes. Metti nel tuo sac a poche e decorare i tuoi dolci nel modo desiderato.

Se si desidera preparare glassa in altri sapori o imparare altre ricette di cottura, OneHowTo.com è qui per dare una mano, visitare le nostre altre ricette:

• Come rendere la glassa, senza zucchero a velo
• Come rendere fondente di cioccolato bianco
• Come fare cupcakes no-bake

• Se si trova la glassa è troppo spesso per il vostro gusto, potete aggiungere un po `di latte in più e frusta in ben una volta di più fino a trovare la giusta consistenza.