Come sapere se il salmone è andato off

Salmone in cima alla lista come un favorito tra i pesci grassi come si tratta di un opzione delizioso e nutriente per i diversi tipi di dieta e le esigenze nutrizionali. Pieno di benefici per la salute necessarie, il salmone è una fonte eccellente di acidi grassi omega 3 e gli oli essenziali. Tuttavia, per ottenere il meglio dal salmone e prevenire l`intossicazione alimentare è estremamente importante per consumarlo fresco.

Vi state chiedendo se questo taglio del pesce è ancora in buone condizioni? A oneHOWTO spiegheremo come sapere se il salmone è andato off o scaduti in pochi semplici passi. Continuare a leggere!

Uno dei modi più veloci per sapere se il salmone è andato via è quella di valutare il suo aspetto. Un pezzo di salmone fresco deve avere un colore rosa o arancione colore profondo, e in nessun caso dovrebbe essere pallido o dull- se questo è il caso, la sua freschezza è compromessa e non dovrebbe essere mangiato. Se sei sicuro che è ancora fresco, imparare a mantenere il salmone fresco più a lungo.

Un`altra caratteristica di salmone che è andato fuori è la presenza di macchie scure o bianche sulla carne. Il colore del salmone non solo deve essere intenso, ma anche uniforme. Quando ci sono pezzi colorati lungo il filetto, è meglio non mangiare.

Le linee bianche tipicamente presenti in aiuto salmone mantenere la fermezza del raccordo quando questo è fresco. Ma mentre i giorni passano e il cibo comincia a rovinare, queste linee perderanno le loro proprietà e gradualmente separare. Se si nota che il filetto di salmone non è fermo e la carne appare di separare come se rottura quando viene gestita, il cibo non è più adatto per il consumo.

Inoltre, non possiamo dimenticare uno dei segni più evidenti che indicano che il salmone è spenta: odore. Non deve mai essere intenso, sgradevole o fallo. Salmone fresco ha solo un leggero odore di pesce. Se il pezzo di salmone che si vuole cucinare odori molto forte o ha un lieve odore di ammoniaca, è meglio sbarazzarsi di esso ed evitare possibili intossicazioni alimentari.

Nei casi in cui avete acquistato un salmone completo che ha ancora la testa, si dovrebbe sapere che il gli occhi sono una buona identificatore della sua freschezza. Dovrebbero essere brillante, con un allievo opportunamente scuro, leggermente sporgenti e non affondata nella cavità oculare e soprattutto essere trasparenti, senza macchie. Se gli occhi del salmone non soddisfano queste condizioni, è probabile che il salmone non è fresco.

Una volta che avete assicurato che il vostro salmone non è andato via si può procedere per prepararlo. Un buon trucco per conservare il salmone quando sai che non lo useranno nei prossimi giorni è quello di congelare o curarla. Ricordate che salmone fresco crudo può essere conservato in frigorifero per due giorni, e il salmone cotto non si spegnerà per cinque o sei giorni.

Qui a oneHOWTO possiamo darvi alcune idee deliziose per voi per cucinare salmone fresco. Scopri come cucinare salmone fresco o la ricetta per preparare il salmone guarito. Buon appetito!

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