Come rendere il salmone à l`orange
Se vuoi per rendere il salmone in un modo diverso rispetto al normale e provare una ricetta davvero gustoso, vi suggeriamo di provare rendendo salmone à l`orange. La salsa in cui il pesce cucinerà aggiungerà un agrumi e sweet spot e renderà molto più succoso. E tutto nel giro di pochi minuti! Mettersi al lavoro e seguire questo passo articolo OneHowTo passo per rendere il proprio salmone à l`orange.
Ingredienti:
- 4 filetti di salmone o lombate
- 2 arance
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- olio d`oliva
- sale e pepe
- 100g di mandorle (facoltativa)
Per preparare questo salmone à l`orange ricetta si può acquistare pronto da cucinare il salmone, o acquistare un nuovo pezzo di pesce, se si esegue questa operazione è necessario rimuovere la pelle, ossa e filetto di esso. Una volta fatto questo, si è pronti a cuocere implementando i seguenti passaggi.
La prima cosa da fare è tritare l`aglio e la cipolla con un coltello per poi rosolare in una padella con una spruzzata di olio extravergine di oliva. Condire con un pizzico di sale e attendere fino a quando entrambi gli ingredienti sono cotti.
Nel frattempo, se avete intenzione di includere mandorle, è necessario preparare questi dadi. sbucciarle, eliminando la pelle marrone che li ricopre. Una volta che sono sbucciate, aggiungerli nella padella con la cipolla e l`aglio a rosolare un po `.
Poi, tagliare le arance a metà e con l`aiuto di uno spremiagrumi estrarre tutti succo naturale. Versare nella padella e, a fuoco basso, attendere fino ad ebollizione. Quando ha raggiunto il massimo di ebollizione, ridurre il fuoco e condire a proprio piacimento.
Una volta pronto, è il momento di passare questo salsa all`arancia attraverso il frullatore per renderla più liscia e garantire che tutti gli ingredienti sono completamente integrati. Versare nella ciotola del mixer e frullare a metà potenza per alcuni secondi, in questo modo si continua a notare i piccoli pezzi di mandorle quando mangiarlo.
Mettete una padella a scaldare con uno spruzzo di olio d`oliva e friggere i filetti di salmone fino a diventare leggermente doratura su entrambi i lati. Infine, si aggiunge il salmone al precedente padella con la salsa d`arancia e attendere che cuocere per circa cinque minuti. Coprire la padella in modo che i filetti sono ben imbevuto di salsa e assumono il suo sapore.
Questo è tutto, il tuo salmone à l`orange è pronto a servire, è possibile spargere un po `di prezzemolo, decorare con fette d`arancia e accompagnare da patate, alcuni asparagi verdi ... insomma qualunque cosa tu voglia davvero !.
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