Come fare la serializzazione cetrioli sotto aceto

Molto poche persone su questa terra può pretendere che don&rsquo-t amore cetrioli. Il cetriolo croccante fresco può essere mangiato in un certo numero di modi, come cruda in insalata, nelle bevande come il cetriolo mojito, nelle zuppe, nei panini o meglio ancora, come una salamoia. cetrioli o cetriolini sott`aceto sono un piacere da sgranocchiare, e sono pieni di sostanze nutritive grazie al processo di fermentazione che mette in evidenza le sue proprietà probiotiche.

Essi possono essere consumati come antipasti o durante il pasto come palato detergente. La cosa migliore di cetrioli è che si può semplicemente fare a casa durante l`alta stagione. Interessati a fare cetrioli allora continuate a leggere questo articolo per scoprire oneHOWTO Come salamoia cetrioli sotto aceto.

Ingredienti:

Il primo passo per rendere i cetrioli sottaceto in aceto è quello di scegli il giusto cetriolo. Mentre cetrioli acquisto assicurarsi che essi sono freschi. Scegliere quelli che hanno pelle sottile e preferibilmente quelli che sono circa the stessa dimensione del decapaggio vaso.

Ora che avete scelto i cetrioli giusti per il decapaggio, il prossimo passo dovrebbe essere la scelta di un barattolo di fermentazione e sterilizzarlo. A sterilizzare i vasetti e coperchi, bollire una grande pentola di acqua.

Nel frattempo, lava il cetrioli e poi asciugare. Dopo di che, tagliare l`estremità del cetriolo da dove il fiore cresce. Poi tagliare i cetrioli. Al fine di rendere i sottaceti, cetrioli possono essere tagliati in due modi. Uno di loro è il taglio verticale in quattro lungo bastone come fette. L`altro modo consiste nel tagliare in una forma rotonda, moneta-like.

Ora prendete le spezie, cioè la semi di aneto, spicchi d`aglio fracassato e fiocchi di peperoncino e aggiungerli al barattolo. Quindi, aggiungere le fette di cetriolo al vaso. Prova a mettere in altrettanti i cetrioli in un vaso, come si può senza rompersi o distruggendo qualsiasi.

Assicurarsi che il cetriolo non arriva fino alla parte superiore del vaso di fermentazione. Ci dovrebbe essere almeno un mezzo pollice un`intercapedine tra la parte superiore di cetrioli decapare e la parte superiore del barattolo.

Il passo successivo sarebbe quello di preparare la salamoia. Per preparare la salamoia unire l`acqua, Cedro aceto e decapaggio sale o sale kosher in una padella. Quindi portare il liquido a fuoco alto. Quando bolle, versare nel vaso contenente il cetriolo e spezie. Poi ermeticamente avvitare il coperchio superiore del vaso.

Poi lasciare il resto vaso fino a che non si raffredda fino a temperatura ambiente. Poi conservarli in frigorifero. Attendere almeno 48 ore prima di aprire il vaso. Il gusto di cetrioli sottaceto migliora con l`invecchiamento.

Cosa fare con succo di sottaceti, una volta che hai mangiato esso? Scopritelo in questo articolo oneHOWTO.