Come fare la salsa di noci
Per assicurarsi che in più di un`occasione che si mangia arrosti con un buon spogliatoio e una salsa fatta in casa per migliorare il sapore. In questo oneHOWTO articolo vi mostriamo come rendere salsa di noci per accompagnare questo tipo di piatto, perché è una salsa che si sposa perfettamente con carni rosse e che, inoltre, è possibile utilizzare come condimento per tutti i tipi di pasta. Continuate a leggere e scoprire come farlo.
- 1/2 cipolla
- 2 o 3 noci
- 1 cucchiaino di origano
- 1 tazza di succhi di frutta da una carne rossa arrosto o pollo
- 1 tazza di acqua
- 1 ramo di timo
- grani di pepe nero
- sale
La prima cosa che devi fare nella preparazione della salsa di noci è quello di mettere l`acqua e le erbe a bollire in una pentola capiente a fuoco medio.
Lasciare cuocere per qualche minuto e poi rimuovere le erbe e salvare il brodo in un contenitore o piastra.
Mettere un po ` olio in una padella a fuoco basso per fare la salsa di noci.
Mentre l`olio si riscalda, tritare la mezza cipolla. Una volta che l`olio ha raggiunto la temperatura desiderata, aggiungere a soffriggere.
Mentre rosolare la cipolla si può schiacciare due o tre noci nel mortaio.
In pochi minuti, quando la cipolla è dorata, aggiungerlo al brodo riservato in precedenza, insieme con il pepe, il sale, i succhi arrosto e le noci. Lasciare cuocere per qualche minuto per ridurre il brodo che è stato aggiunto ad esso.
Una volta che il brodo è stato ridotto ritirare la pentola dal fuoco e la salsa di noci sarà pronto ad accompagnare qualsiasi tipo di carne arrosto o pasta. Se si preferisce un risultato più agevole è possibile schiacciare il sugo in un robot da cucina. Gettarlo in cima fresco cucinato gli spaghetti o sopra un pezzo di carne e questa salsa è che piace!
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