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Come fare una salsa al curry di base da zero

Curry è noto in tutto il mondo per accompagnare molti piatti piccanti realizzati nelle cucine asiatiche. Fare una salsa al curry base doesn&acuta-t deve essere difficile o troppo lungo,

In questo articolo vorremmo mostrarvi come fare una salsa al curry di base da zero. Questo è un facile da preparare salsa ed è molto utile per accompagnare con verdure, riso, pesce o carne.

Avrai bisogno:
  • 50 gr di burro (1,8 once).
  • 1 cipolla tritata.
  • 1 pomodoro pelato.
  • 1 sbucciato e mela tritato.
  • 1 bouquet garni.
  • 1 cucchiaino di curry.
  • 1 cucchiaio di brodo vegetale.
  • Sale.
  • Pepe.
  • Una padella.
Passi da seguire:
1

Versare un po `di burro o di burro chiarificato in una padella e farlo scaldare per iniziare a preparare la salsa al curry.

2

Quando la padella è adeguatamente riscaldata, aggiungere la cipolla, pomodoro tritato e un mazzetto tritato e lasciate cuocere a fuoco basso.

3

Successivamente, si dovrà aggiungere la farina, brodo vegetale e il Curry in polvere alla padella e continuate a mescolare per circa 5 minuti.

4

Trascorso questo tempo è passato, prendere la padella dal fuoco e setacciare la miscela in modo da poter stagione salsa curry come vuoi.

5

Per completare la vostra salsa base di curry, è necessario aggiungere una mela sbucciata e tagliata in piccoli pezzi e cuocere di nuovo tutti insieme per un paio di minuti. Isn&acuta-T è facile fare una salsa base di curry?

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