Come sapere se le patate sono cattivi
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Le patate vanno bene con quasi tutti ricetta, e sono parte integrante di ogni cucina. La cosa migliore è che hanno una lunga durata, anche se don&rsquo-t refrigerare loro. La maggior parte delle varietà possono essere conservati più a lungo di un mese, ma alcuni possono iniziare a ricevere cattive entro una settimana. Quanto tempo si può tenere le patate dipende dal modo di metterle, quanto tempo è trascorso da quando sono state raccolte, e le condizioni di umidità nel vostro clima locale. Qui a oneHOWTO, si discuterà su come sapere se le patate sono cattivi.
macchie verdi sulle patate
quando patate iniziano a marcire, tendono a perdere il loro colore, e diventare più pallido. A volte, si sviluppano macchie verdi sulla loro superficie, soprattutto se sono tenuti in luce diretta per lunghi periodi di tempo. Queste macchie verdi hanno tossine miti, che dovrebbero essere tagliati fuori dalla patata prima di usarli. Tuttavia, se la patata dispone di ampi spazi verdi, è meglio gettare la patata intera off.
Queste parti verdi contengono solanina, una tossina che può essere molto tossica per gli esseri umani, se mangiato.
Non confondere macchie verdi con la muffa, come questo è un chiaro indicatore che le patate sono andati male.
Do patate vanno male quando germogliano?
Patate rimangono vive anche dopo che vengono raccolte. Quindi, se sono tenuti in un ambiente climatiche umide, che alla fine iniziano la formazione di nuovi germogli, che si può vedere che esce attraverso la pelle. Anche se è possibile tagliare questi germogli e utilizzare le patate, perdono la loro qualità e il livello di nutrienti, come l`amido di patate sarà convertito in zucchero.
Ricorda non si dovrebbe mai mangiare germogli di una patata.
Sono le patate morbide male?
A sapere se le patate sono cattivi, la loro pelle ci mostra i segni di invecchiamento utili solo il modo in cui la pelle degli esseri umani fa. Patate novelle sono lisce e sottili, ma come l`età, iniziano a sviluppare buchi, macchie e rughe. Un po `di tali segni non significa che le patate sono cattivi e non adatto ad essere consumato, ma è meglio di disfarsene se hanno un tatto pastoso al tatto troppo.
Macchie nere nelle patate
Patate novelle hanno un amido, odore di terra. Mentre le patate si deteriorano, i loro odori cambiano di muffa e amaro. La patata può sembrare bello dall`esterno, ma se si taglia tutto o dopo peeling, si può vedere un macchia nera nel mezzo. Se è abbastanza piccolo da poter essere tagliato e scartato, allora si può fare, ma se il posto interno è troppo male, tutto l`interno della patata può essere nero, e si dovrà scartare la patata intera.
Memorizzazione di patate
Si può chiedere se stessi: per quanto tempo non le patate durano? Il fatto è che non durano più a lungo rispetto a molte altre verdure, ma, ovviamente, hanno anche le loro date di scadenza. Una patata in una dispensa (assicurarsi che siano conservati in un luogo buio e asciutto) può durare per tutto il tempo di tre o quattro settimane, mentre, se conservato in frigorifero, possono durare da tre a quattro mesi, anche!
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