Come rendere in stile portoghese nasello
Nasello è un pesce bianco molto nutriente e squisito che tende ad essere popolare con anche i più piccoli a casa. Può essere cucinato in modi diversi e sviluppato in varie ricette, dal nasello impanati classico al Merluzzo accompagnato con una salsa di prezzemolo, per esempio. In questo articolo OneHowTo presentiamo un nuovo modo di cucinare, ma il risultato finale è incredibile! La ricetta che proponiamo in questo articolo si basa su un piatto tipico Portogallo. Questo paese è vicino alla Atlantico così pesce è un ingrediente molto comune in molti alimenti portoghesi. Continuare a leggere e scoprire come fare in stile portoghese Nasello passo dopo passo.
- 8 filetti di nasello
- 32 stuzzicadenti (4) per filetto
- 1 grande peperone rosso
- 1 cipolla grande
- 600 grammi di patate (150 grammi per persona)
- 1 scatola di piselli
- 1 vasetto di salsa di pomodoro o di prugne pomodori o 6 pelati
- Aglio e prezzemolo
- Sale, pepe e paprika a piacere
La prima cosa che devi fare per questa ricetta il nasello in stile portoghese è quello di Sbucciate e tritate la cipolla in piccoli pezzi, e tagliare il peperone rosso in strisce sottili.
Dopo questo, la fetta di aglio e tritare il prezzemolo. Poi allungare i filetti di nasello sul piano di lavoro e mettere un po `di aglio, prezzemolo e sale dentro. Arrotolate tutti i filetti e fissarli con uno stuzzicadenti, come mostrato nell`immagine.
Con i filetti pronti, rosolare la cipolla con pepe rosso in un wok o padella con un filo d`olio. Quando le verdure iniziano a rilasciare l`acqua, aggiungere un po `di sale a loro e poi finire con l`aggiunta i filetti.
Dopo, aggiungere la salsa di pomodoro e un po `d`acqua, poi mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti sono miscelati. Non importa se c`è un sacco di acqua, in quanto ciò evaporare.
Tritare le patate a 2cm x 2cm strisce e aggiungerli quando si vede il nasello sta cominciando ad asciugarsi (segno che la cottura). Continuare la cottura a fuoco lento e aggiungere la patata. Ricordate che la patata in grado di assorbire l`acqua, quindi se vedete che la salsa è sempre un po `secco, aggiungere un po` d`acqua. Quando la patata comincia ad ammorbidirsi, aggiungere i piselli.
Ecco qua! Prendete la padella dal fuoco quando si è verificato che le patate sono morbide. Quando è finito, servire su piatti e poi si è pronti a godere di questo delizioso piatto di Portoghese-Style nasello.
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