Come rendere uova strapazzate con patate

Non v`è dubbio che le uova e patate fanno una grande combinazione, una scelta facile e gustosa, quando il tempo è breve. Continuate a leggere per scoprire come fare le uova strapazzate con patate, un piatto che può anche uscire da alcuna difficoltà, oltre a soddisfare i più piccoli in casa. Non dimenticare questi sapori tradizionali e godere di questo gustoso piatto di uova, la cui ricetta è spiegato nel seguente articolo OneHowTo.

Preparare una deliziosa uova strapazzate con patate piatto è molto semplice e veloce. Il primo passo è quello di preparare le patate: in modo da iniziare a sbucciare loro con un pelapatate o coltello e poi lavare con acqua corrente per rimuovere eventuali detriti. Poi tagliare le patate a fette o piccoli pezzi sottili, circa 0,5 cm per fetta è una buona misura.

Una volta tagliate le patate, concentrarsi su la cipolla. Sbucciare la cipolla e tagliare una delle sue due metà in strisce o, se si preferisce, è possibile tagliare in pezzi sottili con un coltello in modo da passare inosservato nel piatto finale.

Mettere una padella sul piano di cottura con una generosa glug di olio di girasole per friggere bene le patate. Quando si vede che l`olio è caldo, aggiungere le patate e cipolle. Un trucco che molte persone usano è quello di friggere le patate in lotti, evitando metterli tutti in una volta-in significa che tutte le parti sono cotti. Idealmente, essi dovrebbero essere ben cotti, ma non troppo marrone. Ci vorranno circa 10 o 12 minuti per cuocere a fuoco medio-alto.

Una volta che le patate sono fatto, toglierli dalla padella con una schiumarola e mettetele in una ciotola a strati con carta per assorbire l`olio in eccesso. Il passo successivo è quello di mettere di nuovo in una padella con poco olio, aggiungere il pepe a piacere, con il calore della temperatura medio-bassa, rompere le uova. Non è necessario che li si batte in anticipo: semplicemente rompere nella padella.

Mescolare le uova e patate con una spatola e quando sono la consistenza desiderata, prendere la padella dal fuoco. Cuocere secondo il gusto, maggiore di cottura per uova ben fatto e viceversa. Posiziona il uova strapazzate e patate su un piatto e cospargere sopra un certo prezzemolo, se volete.

Questo piatto classico e delizioso è molto semplice da fare e ci vorrà molto poco tempo. Oltre patate, uova strapazzate può essere combinato con molti altri ingredienti: controlla i nostri altri articoli OneHowTo per ulteriori idee. Non perdere questa ricetta per le uova strapazzate con asparagi e prosciutto.