Come rendere empanadas creole - stile argentina
Il cosidetto pasticci creolo o empanadas sono originario di Argentina ed è secondo solo al barbecue negli alimenti tipici classifica di questo paese. Gli esperti dicono che il vero trucco nel fare questi empanadas argentine si trova nel riempimento e nella forma di tagliare la carne, che di solito è fatto con un coltello. Se si desidera imparare come fare emapanadas creole o pasticcini e deliziare i vostri amici, in OneHowTo ora offriamo tutti i passaggi in modo da poter fare una ricetta perfetta.
Ingredienti:
- 20 wafer di pasta per grandi pasticci
- olio extravergine d`oliva
- 400 g di carne mista tritata (14,11 once)
- 2 cipolle di media grandezza
- 1 e mezzo cipollotti
- 1 peperone rosso
- vino bianco
- 2 uova
- Sale, cumino, pepe nero, 1/2 di un cucchiaio di peperoncino macinato (opzionale), 1 cucchiaio di paprika dolce
- 12 olive verdi
- 2 spicchi d`aglio
Il giorno prima della loro preparazione lasciamo la Riempimento del empanadas creole in contenitore. Posizionare i due spicchi d`aglio a terra insieme, un po `di paprika e il cumino e aggiungere sale e pepe nero. Abbiamo anche bisogno di aggiungere un po `di vino bianco e mescolare con la carne tritata bene. Se lo si desidera è possibile aggiungere il mezzo cucchiaio di terra peperoncino, darà un tocco sensazionale!
Ricordarsi di coprire bene in modo che diventi tenero entro il giorno successivo. Si consiglia di lasciare tutta la notte per lasciare tempo sufficiente fino alla sua preparazione.
Il giorno successivo, far bollire le uova in un pentolino. Al fine di rimuovere il guscio aggiungere un po `di aceto per l`acqua e si vedrà come è possibile rimuovere senza sforzo.
Poi, in una padella con olio, cuocere la carne fino a doratura ma assicurarsi che non è del tutto cotta. Quando avete finito, togliete dal fuoco e mettere da parte.
Per il passo successivo, scegliere un`altra padella per cuocere la cipolla, cipollotto e peperoncino. Quando le verdure sono ben saltati in olio di aggiungere un po ` vino bianco alla padella.
Una volta che l`alcool è stato consumato aggiungere la carne e attendere che sia completamente cotta. Attenzione! E `importante che la carne del empanadas creole non sono troppo cotto in modo che siano succosa quando è il momento di mangiarli.
Lasciare raffreddare il composto. Nel frattempo, tagliare gli albumi e le olive in piccoli pezzi che sarà mescolato con la carne. Questi due ingredienti sono fondamentali per il empanadas creole ricetta.
Infine, quando questo viene raffreddato, con un grande cucchiaio, mettere un po composto in ciascun wafer pasticceria. Con l`aiuto di acqua, chiudere il creola empanada a metà, lasciando i contenuti al suo interno. Assicurarsi che non si rompono! Per chiudere si possono usare una forchetta per schiacciare i bordi.
Mettete una padella sul fuoco con olio e senza di loro accumulando, metterli a friggere fino a doratura.
Facile, no? Ora sapete tutti i segreti su come fare pasticci creole! Con chi hai invitato sopra per la degustazione?
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- I pasticci creoli dovrebbero essere molto succosa. Non lasciate che la carne secca!
- Non mettere a molto ripieno al centro dei pasticci in modo da evitare romperle e il riempimento fuga.
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