Come fare la salsa all`arrabbiata
sugo all`Arrabbiata è una ricetta italiana per aromatizzare pasta ed è noto per la sua speziatura dal momento che è preparato con peperoncino. La preparazione è molto semplice e rapido e fornisce un sapore sorprendente al piatto. Anche se la ricetta tradizionale non chiama per esso, basilico è un condimento che è possibile aggiungere e la salsa all`arrabbiata sarà ancora più gustoso. In questo articolo OneHowTo.com troverete la guida passo passo per fare la salsa all`arrabbiata a casa.
Ingredienti:
- 300 g (10.5 once) di pomodori maturi
- 1 cipolla
- 2 spicchi d`aglio
- 1-2 peperoncini o altro peperoncino
- olio d`oliva
- basilico (opzionale)
- sale
- Padella
- bordo di coltello e di taglio
- Cucchiaio di legno
Il primo passo per fare la salsa all`arrabbiata a casa sarà quello di tagliare il cipolla molto finemente e saltare insieme alla schiacciato aglio, un pizzico di sale e abbastanza olio in modo che non brucia. Durante la cottura, assicurarsi che la cipolla non diventa marrone, cuocere fino a quando non è andato trasparente o un colore leggermente dorato.
Quindi, si dovrebbe sbucciare le pomodori maturi e tagliarli a dadini. Quando la cipolla e l`aglio inizia a rosolare, aggiungere i pomodori nella padella e mescolate mentre Soffriggere.
Il prossimo passo sarà quello di aggiungere peperoncini o peperoncini, a seconda di quanto piccante si vuole il sugo Arrabbiata per essere. Inoltre, è possibile scegliere altri peperoni che danno un bel sapore piccante troppo. Si consiglia di utilizzare peperoncini reali, anche se è possibile anche usato peperoncino in polvere. Basta fare in modo di non andare sopra le righe, aggiungere un cucchiaio massimo!
Per condire la salsa, aggiungere sale a piacere e, se si desidera, è possibile aggiungere un po ` basilico lascia per dare il sugo Arrabbiata più sapore.
Preparatevi a rendere la tua piatti di pasta! questa salsa combina con diversi tipi di pasta. Tuttavia, è estremamente delizioso con tagliatelle o noodle pasta tipo. Si può cospargere un po `di parmigiano in cima troppo per un tocco speciale.
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