Ricetta discada messicano

Simile a paella, discada è un piatto che si riferisce alla ciò che viene cotto in al contrario di ciò che viene cucinato in esso. Il discada si è al volante di un aratro meccanico che viene utilizzato per til terra prima della semina, belying ferma terra del piatto in comunità agricole. Si tratta di un intruglio incredibilmente carnoso che riempirà la pancia sia nei campi o che vogliono semplicemente qualcosa di sostanzioso in casa. Continua a leggere questo oneHOWTO ricetta per imparare a fare questo discada messicano e prestare attenzione ai suggerimenti per assicurarsi che sia fatto solo di destra.

Ingredienti:

Prima di iniziare in questa festa di un piatto, preparare gli ingredienti. Inizia con la gamba di maiale tagliando fuori l`osso e tagliare a tocchetti. Tritare finemente metà delle cipolle, metà dei pomodori, l`aglio e mettere in un frullatore. Aggiungere il cumino, timo (o la maggiorana) e una tazza di acqua. Frullare fino ad ottenere una salsa di consistenza uniforme. Se non si dispone di un robot da cucina, è possibile colpire gli ingredienti fino ad ottenere una salsa simile.

È grosso modo possibile tagliare il resto delle cipolle e pomodori a questo punto anche.

Come il discada messicano è grande e relativamente profonda si dovrebbe cercare di trovare la migliore approssimazione nella vostra casa, come un grande wok. Mettere l`olio e il calore su un livello medio-basso. Tritare la pancetta e aggiungere l`olio. Ciò contribuirà a liberare alcuni grassi nella padella, infondendo il sapore e aiutandola a cucinare bene. Seguitelo con la carne dalla coscia di maiale e la carne macinata.

Quando la carne macinata è a metà dell`opera probabilmente noterete che inizia ad attaccare sul fondo. Per aiutare a fermare incollaggio, è possibile aggiungere i due lattine di birra. Se non si desidera aggiungere l`alcool al vostro piatto quindi lattine di cola lavorerà anche per creare un brodo. Aggiungere il pomodoro tritato grossolanamente e la cipolla e la salsiccia di Vienna, chorizo ​​e prosciutto affumicato (tagliata a pezzi), seguita dalla salsa mescolato utilizzato in precedenza. Cuocere per circa 20 minuti, mescolando ogni tanto.

Questo discada va servito con tortillas di mais o provolone gusci, a seconda delle preferenze, e può essere condita con panna acida o guacamole. Questa ricetta Chole masala farà anche un bel accompagnamento e li renderà ancora gustoso. Se tu vuole rendere un po `più piccante, sentitevi liberi di utilizzare un chile guajillo tagliato nel mix o anche una spruzzata di salsa calda.