Facile e ricette melanzane sane

contenuto

• Melanzana è un ortaggio molto versatile
• Melanzane ripiene di spinaci
• Ingredienti
• Preparazione
• Funghi e palle di melanzane
• Ingredienti
• Preparazione
• Creolo melanzane
• Ingredienti
• Preparazione

Melanzana è un ortaggio molto versatile

Melanzana è ampiamente utilizzato in cucina e può essere utilizzato in tutta una serie di piatti diversi. In generale, la rimozione della pelle è consigliato per pezzi di gara. Se non lo fai, la pelle hearden. Si può cuocere al vapore, alla griglia, impanate, in insalata, fritto, con salse o al forno. Per rimuovere il sapore amaro, lavare il pozzo melanzane e, se volete, si potrebbe anche utilizzare il succo di limone. Godetevi ricette come melanzane impanate, aglio melanzane o una ricetta squisita di melanzane in salamoia. Questo è solo la punta di un iceberg! Continua a leggere perché forniamo più modi per cucinare questo ortaggio prodigiosa.

Proponiamo un ricetta melanzane sano e facile che contiene meno calorie della ricetta classica pasta ripiena: melanzane ripiene di tonno e spinaci.

ingredienti

• 2 melanzane
• acqua 500 ml
• sale
• 2 spicchi d`aglio
• 2 uova
• 120 g di cipolla
• 4 cucchiai. olio d`oliva
• 300 g (10,5 once) di spinaci freschi
• 1 cucchiaino di pepe macinato
• 1 cucchiaino di lievito
• 2 lattine di tonno sott`olio
• 600 g (21 once) di formaggio grattugiato

Preparazione

La prima cosa da fare è tagliare le melanzane a metà longitudinalmente. Poi pulito e svuotarli della loro carne, facendo attenzione a non rompere la pelle. Salvare la carne per più tardi. Tritare la cipolla e l`aglio e mettere tutto in una padella a rosolare. Una volta dorati, aggiungere la polpa di melanzane e cuocere un po `prima di aggiungere gli spinaci tritati. Anche se questo cuoce, mescolare le uova - battuto in anticipo - con il lievito, il sale e il pepe. Mescolare tutto e, infine, aggiungere il tonno. Lascia a fuoco lento per cucinare il tonno attraverso e per gli ingredienti per fondono piacevolmente. Poi, riempire le barche melanzane con il composto, cospargere un po `di formaggio in cima e cuocere per circa 15 minuti a 220 gradi Celsius (428 Fahrenheit).

Questo ricetta melanzane rende un ottimo accompagnamento a tutto pasto. Continuate a leggere per vedere come godere di questi funghi e palle melanzane.

ingredienti

• 1 melanzana
• 150 g (5,2 once) di funghi
• cipolla 1 molla
• 1 tazza di latte
• 1 cucchiaio di olio
• Pizzico di sale
• 1 cucchiaio di pepe nero
• 1 cucchiaino di noce moscata
• 1 cucchiaio di farina

Per la pastella:

• 1 uovo
• 150 g (5,2 once) pangrattato

Preparazione

Mettere una melanzana, tagliate a metà per il lungo, in un vassoio a prova di forno e condire su alcuni olio d`oliva. Cuocere il pezzo per circa 30 minuti a 200 gradi Celsius (392 Fahrenheit). Mettete l`olio in una padella, soffriggere la cipolla - molto finemente tritato - e lasciate cuocere bene. Quindi aggiungere il fungo tritato, mescolare e aggiungere sale e pepe. Cuocere le verdure per circa 5 minuti. Ora, aggiungere la farina, mescolare e aggiungere il latte. Mescolare la pasta bene e aggiungere un po `di noce moscata per dare il tocco finale. Dopo questo, rimuovere le melanzane dal forno e rimuovere tutta la pelle. Tritare la melanzana e aggiungere alla pasta che avete appena preparato. Mescolare ancora, aggiungere il sale e lasciate riposare fino a che freddo. Formare le palline, immergere ciascuno in briciole uovo e pane e mettere in padella per friggere.

Preparatevi a scoprire una diversa ricetta con melanzane che lascerà a bocca aperta! dare a questi creola melanzane un tentativo!

ingredienti

• 1 melanzana
• 3 patate
• 2 pomodori (cubetti)
• 1 cipolla
• 4 spicchi d`aglio
• 1 cucchiaio di olio
• 1 pizzico di paprica
• 1 pizzico di pepe
• 1 cucchiaino di sale
• 1 pizzico di origano

Preparazione

Per iniziare a fare questa ricetta melanzane creolo, tagliare tutte le verdure a fette spesse. li strato: cipolla, melanzana, pomodoro e patate. Quindi ripetere il processo fino a terminare con uno strato di patate. Per dare al piatto un sapore ricco, aggiungere la seguente miscela: sale, pepe, aglio, peperoncino e origano qb. Quando hai tutto pronto, olio di filo sulla parte superiore e posizionare il vassoio in forno a fuoco vivo. Lasciate cuocere fino a quando la cipolla è un po `cotto. Poi, mettere il coperchio sulla pentola, ridurre il calore più basso possibile e cuocere per 5 minuti. Quindi aggiungere mezzo bicchiere di acqua, coprire di nuovo e continuare la cottura fino a quando le patate sono cotte.

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