Come cucinare quinoa

quinoa è un è un seme comunemente usato come grano intero con una grande quantità di nutrienti come ferro, fibre e magnesio. Questo può essere il motivo per cui è diventato così popolare negli ultimi anni, soprattutto nelle diete sane. E `veloce da cucinare e ha anche pochissime calorie, che lo rende il piatto perfetto di far accompagnata da legumi, insalate e curry.

Cucinare Quinoa vorranno non più di 20 minuti e non ha bisogno di alcuna preparazione. Se lo vuoi sapere come cucinare Quinoa per 4 persone e aggiungere questo meraviglioso prodotto per la vostra dieta, continuare a leggere questo articolo OneHowto.

Ingredienti:

1 tazza di quinoa (qualsiasi tipo, ci sono più di 1000 varietà!)
1/2 cucchiaino di sale
2 tazze di acqua
Olio d`oliva

Avrai bisogno:

Casseruola
Fine-setaccio della maglia
Cucchiaio di legno
top casseruola

I passaggi da seguire per fare questa ricetta:

Prima che inizi la cottura della Quinoa, è importante lavaggio la quinoa in acqua fredda. Questo è importante perché quinoa ha una componente naturale chiamato "saponina" che può dare a questo prodotto un sapone o amaro assaggiato una volta cotti. Anche se, c`è Quinoa in scatola che è stato risciacquato in precedenza.

Drenare il quinoa con un setaccio a maglia fine.

Se c`è ancora acqua nella quinoa dopo averla fatta scaricare, è possibile crostini in una padella per un minuto a fuoco medio-alto per far evaporare l`acqua. Se non ti piace gusto amaro è meglio non utilizzare olio o burro sul piatto.

Aggiungere 2 tazze di acqua o brodo per ogni tazza di quinoa utilizzato e un pizzico di sale. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Dopo questi 15 minuti, lasciare riposare per altri 5 minuti con il piano rivestito. Se c`è ancora acqua o la quinoa non è completamente cotto dopo questo tempo, il calore a bassa per altri 5 minuti.

Dopo questo passo sarà sufficiente a gonfiarsi la quinoa ed è pronto da mangiare! È possibile utilizzare Quinoa in diversi piatti come tabouleh, Quinoa chili o anche gnocchi di Quinoa.

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Suggerimenti

Si otterrà un sapore migliore se si cucina la quinoa in brodo vegetale.
Se vuoi cucinare quinoa in una pentola di riso, tenere a mente è necessario utilizzare la metà del liquido usereste con il riso.
La quinoa è anche un`ottima alternativa per una colazione sana in quanto ha molte proteine.

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