Come cucinare con zenzero fresco

contenuto

• Selezione di un buon radice di zenzero fresco
• Preparare lo zenzero
• Tagliare lo zenzero la strada giusta

Selezione di un buon radice di zenzero fresco

Cercare una pezzo paffuto che è pesante e umida. Assicurarsi inoltre che il pezzo selezionato ha il minor numero di manopole e urti come possibile, in modo da rendere più facile peeling. Prova a trovare un immacolato, pezzo ditta che non è morbida, rugosa o stampato. Un altro trucco è di odore radice e verificare se è forte e tagliente. Una radice di zenzero di buona qualità avrà un odore piccante con un leggero aroma di agrumi.

Per cucinare con zenzero fresco, si può sbucciare e affettare lo zenzero in fiammiferi o tavole, o tagliare, li purea, tritarli o grattugiare loro, a seconda del tipo di ricetta che si stanno facendo. Se si desidera un componente strutturata nel vostro piatto insieme con il suo sapore, allora è meglio tagliare a tavole o fiammiferi, ma se vogliono solo il suo sapore, allora si può grattugiare.

• arrosto di zenzero con gli altri ingredienti, e diventeranno irresistibilmente gommoso e croccante. Piccoli pezzi di zenzero tritato sarà sicuramente fornire frequenti esplosioni di sapore. Saranno un partner perfetto per brodi. zenzero grattugiato intende presso semplicemente aggiungendo l`aroma di zenzero nel piatto.
• Zenzero grattugiato è una forma ideale per salse, condimenti per insalate e salmone. zenzero grattugiato ha un non fibrose, consistenza liscia che si fonde facilmente con altri ingredienti della ricetta.

Una volta che avete sbucciato la radice di zenzero, è possibile tagliare, tagliare o grattugiare, a seconda del tipo che si desidera.

• Plance: Tagliare lo zenzero fresco diagonalmente attraverso le sue fibre e tagliatela a piccoli assi.
• fiammiferi: Si può tagliare lo zenzero in forme fiammifero sottili. Prima intercettato zenzero in tavole, impilarle su un tagliere e affettare loro di fare strisce sottili
• Zenzero tritato: Per tagliare lo zenzero in fase tritato, prima tagliato in tavole, poi in fiammiferi, e poi girare a 90 gradi e tritare secondo la vostra consistenza desiderata. Questo metodo vi darà piccoli pezzi quadrati di zenzero fresco. Questo è l`ideale per fare piatti cucinati con zenzero.
• Zenzero grattugiato: Per grattugiare lo zenzero, è necessario avere una grattugia tagliente di buona qualità. La grattugia che si utilizza dovrebbe essere abbastanza affilato per grattugiare anche manopole fibrose di zenzero. Si otterrà una consistenza pastosa succosa dopo reticolo zenzero in una grattugia.

Una volta che avete tagliato o grattugiato lo zenzero fresco secondo le vostre esigenze, aggiungerlo alla vostra ricetta e ottenere l`aroma celeste che si desidera sempre.

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