Come rendere pollo al curry indiano per i più piccoli
Pollo al curry è un piatto d`infanzia preferito nella maggior parte indiana non vegetariano famiglie. Molti ragazzi indiani hanno un rituale famiglia di cottura di pollo al curry ogni fine settimana con la loro mamma o il papà. Anni dopo, quando si ricordano ancora le conversazioni e le risate che ha avuto luogo durante la cottura insieme, si rendono conto del potere di organizzare rituali pasti. Quindi, è naturale per la maggior parte degli uomini e delle donne indiane per fare che cosa hanno mangiato come un bambino per i loro figli. pollo al curry indiano è leggermente aromatizzato, e risulta essere un piatto perfetto con sapori per bambini, specialmente se sono utilizzati per cibo per adulti. In aggiunta a Indian masala chai tea, pollo al curry indiano vale la pena di fare troppo. qui a OneHowTo.com, vi diremo come fare il pollo al curry indiano per i più piccoli.
Per scoprire come dare Chyawanprash per bambini, controllare questo articolo.
- 2.5 libbre di pezzi di pollo
- 3-4 piccole cipolle
- parte 1 pollice di zenzero
- 6 spicchi di aglio
- 1-2 pomodori tagliati in piccoli pezzi
- ¾ polvere di tè cucchiaio di curcuma
- 1.5 polvere del tè cucchiaio di coriandolo
- ½ cucchiaino Garam Masala
- 1 tavolo cucchiaio olio di cottura
- Sale secondo il gusto
- Coriandolo mazzetto per guarnire (opzionale)
Frullare le cipolle, zenzero e aglio per fare una pasta
Scaldare l`olio in una padella a fuoco medio
Aggiungere purea di aglio, zenzero e pasta di cipolla, e continuare a friggere fino a quando la pasta diventa rosso
Aggiungere la polvere di curcuma, coriandolo in polvere e il sale
Aggiungere il pollo per il mix e friggere per 7-10 minuti
Aggiungere i pomodori alla miscela e mantenere friggere per altri 5-7 minuti
Aggiungere acqua per ottenere la giusta consistenza al curry, e far bollire fino a quando il pollo è completamente cotto. È possibile utilizzare pentola a pressione per rendere il pollo dopo l`aggiunta di acqua. Chiudere il coperchio della pentola, e lasciarlo fischiare 3 volte
Aggiungere Garam Masala
Guarnire con foglie di coriandolo tritato e servire caldo con riso bollito, naan pane o roti indiano
Il suggerimento è quello di far rosolare le cipolle a lungo possibile. Il sauté di più è fatto, il migliore è il curry avrà un sapore.
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