Come rendere moong ki daal

Moong ki dal, o dal colore giallo, è un alimento sano di comfort indiana fatta dal giallo lenticchie Spalato e spezie varie. Ricco di proteine, questo dal è un alimento di base nel paese, che serve come un importante fonte di proteine tra gli individui vegetariani. Alcune persone non piace questo dal causa del suo sapore dolce, ma credetemi, questa ricetta a OneHowTo.com ha diversi sapori di garam masala, aglio, cumino temperato, polvere di peperoncino rosso e curcuma. Facile da digerire, servire questo dal roti con indiani o riso, e avere un pasto sano sano. Lasciaci vedere come rendere questo indiano dal moong ki

Ingredienti:

1/2 tazza divisa verde grammi senza pelle
olio da cucina 2 cucchiai
1 cucchiaino di semi di cumino
3-4 spicchi aglio schiacciati
2 peperoncini verdi tritati
1 peperoncino rosso secco
1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato
5 foglie di curry
1/2 di pomodoro a dadini
1/4 cucchiaino di curcuma in polvere
1/2 cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
1 1/2 cucchiaino di succo di limone
1 1/2 tazze di acqua
1 cucchiaio di trito di foglie di coriandolo
Sale (a piacere)

I passaggi da seguire per fare questa ricetta | tra il 30 & 45 minuti

dal Wash in acqua pulita, e tenerlo messi a bagno per 30 minuti. Dopo 30 minuti, scaricare l`acqua

Trasferire il dal in una pentola a pressione 3 litri. Aggiungere 1 1/2 tazze d`acqua, sale e curcuma in polvere ad esso, chiudere il coperchio e lasciarlo cuoco pressione per 2 fischi, a fiamma media.

Spegnere la fiamma, lasciate che la pressione scende, naturalmente, e quindi aprire il coperchio

Adesso, riscaldare l`olio di cottura in una padella. Aggiungere i semi di cumino e far loro crepitano. Quindi aggiungere l`aglio tritato, il peperoncino rosso secco, peperoncini verdi tritate, lo zenzero grattugiato e foglie di curry ad esso. Lasciate che fate rosolare per 20-30 secondi

Aggiungere il pomodoro (A dadini) nella padella e lasciate cuocere per 50-60 secondi. Quindi, aggiungere polvere di coriandolo e peperoncino rosso in polvere e mescolare tutto

Toglierla dal fuoco, e versarlo sulla dal cotto. Controllare il sale e aggiungere più se necessario

Aggiungere l`acqua 1/3 di tazza e succo di limone, mescolate bene e fate bollire per 3 minuti. Poi girare la fiamma off, e versare in un piatto da portata.

Guarnire con foglie di coriandolo tritato, e servire con roti semplice o riso al vapore, e papad. Si può mangiare sia con pulao o tipo preferito di riso, alcuni deliziosi naan fatto in casa e un po `di Katta vishu per deserto per il pasto perfetto, se si preferisce.

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