Come fare la zuppa di asparagi con estremità
Nulla è più attraente di un gustoso zuppa di asparagi per cena. Si tratta di un piatto che è molto facile da cucinare e che ci permette di improvvisare facilmente con quello che abbiamo nel nostro armadio. Se si dispone di un pacchetto di asparago che avete avuto già da un paio di giorni e non so cosa fare con loro, si può trasformare in un la minestra o crema di asparagi. Il segreto è quello di sauté loro e tutta la famiglia può godere di una deliziosa la minestra,in modo da prestare attenzione a quanto segue OneHowTo ricetta. Inoltre, se non si sa cosa fare con le estremità, ecco un segreto che impedirà di sprecare tutto il punte di asparagi!
Ingredienti:
- 1 fascio asparagi verdi
- 2 patate medie
- 1 cipolla media
- 500 ml di acqua
- 150ml di panna
- Olio e un po `di burro, sale e pepe bianco
In primo luogo tagliare la cipolla a pezzetti e far rosolare in una padella.
Avanti rompere il asparago estremità, che sono normalmente in basso, e utilizzare le estremità sottili che sono più teneri. Inoltre, tagliare gli asparagi, e aggiungere le cipolle che si saltati in precedenza.
Poi tagliare le patate e aggiungere nella padella con la cipolla e asparagi.
Una volta che avete tutti gli ingredienti in insieme, mescolare, coprire con acqua, stagione e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
Poi, dopo ebollizione l`intera miscela, macinare con un frullatore elettrico e la tensione. E `meglio usare un setaccio fine, come questo funziona meglio e si libera di tutti i grumi.
Infine, aggiungere il crema per fare il la minestra cremoso e godere!
Non so cosa fare con la punte di asparagi? È facile come bollire con vegetale o brodo di pollo e miscelazione. Questa è una versione molto più leggera di zuppa di asparagi, così come più veloce e molto gustoso in sé! Si può provare a casa e ottenere tutti i benefici di questo ortaggio diuretico che è l`ideale per perdere peso.
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- Per accompagnare il piatto è possibile mantenere le punte degli asparagi e saltarli con un po `di olio in una buona guarnizione che dà la minestra il tocco finale.
- Se si vuole fare la crema di asparagi al posto di minestra, utilizzare 250 ml di acqua invece di 500 ml.
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