Come rendere autentica pollo in agrodolce cinese
Pollo in agrodolce è uno dei piatti eccellenti della stella nei ristoranti cinesi. La sua combinazione di sapori agrodolci lo rende un piatto eccellente e appetitoso. E `ricco, gustoso e soprattutto è facile da preparare. Se si vuole mettere il vostro abilità culinarie alla prova e deliziare i palati con questa delizia il prendere nota. In OneHowTo.com spieghiamo come fare il pollo in agrodolce. Seguire le istruzioni riportate di seguito. Buon divertimento cucinare e approfondire un po `di più in cucina asiatica. Sarete felici.
Ingredienti:
- 250 gr. (8,8 once) di pollo tagliato a dadini seno
- Pepe, olio di girasole, sale
- Due cucchiai di salsa di soia, due di aceto e tre di zucchero di canna (in assenza di zucchero di canna bianco usare)
- succo di ananas zuccherato.
- birra
- Frittura di farina e farina di mais per addensare
- Un cucchiaio di miele e un altro di zenzero in polvere
- contorno di verdure: pepe rosso e verde a dadini, cipolle
Mettere la salsa di soia in una ciotola e marinare il pollo tagliato a dadini per qualche minuto. Quando lo vedi è morbido sarà tempo per preparare la pastella.
Preparare la miscela di pastella il pollo. Avrete bisogno di farina, pepe, sale e birra. È inoltre possibile aggiungere liquido rimasto da marinatura del pollo con la salsa di soia. Se notate che il vostro mix pastella è molto chiaro aggiungere cucchiai di farina fino a che non diventa più consistente e spessa.
Una volta effettuata la pasta, rivestire i cubetti di pollo in esso e poi friggere in una padella contenente olio di semi di girasole caldo. Quando si osserva che i tacos di pollo sono di un colore dorato, togliere dal fuoco e posto su un piatto con carta assorbente da cucina in modo da rimuovere l`olio in eccesso da frittura.
Nel frattempo in un`altra padella soffriggere le verdure aggiungendo sale e pepe qb, in modo da aggiungerli più tardi per il piatto di pollo. Hai solo bisogno di saltare loro, essi finiranno per cucinare attraverso quando in salsa agrodolce.
Per rendere la Salsa agrodolce si mischiano i seguenti ingredienti in una ciotola: i tre cucchiai di aceto e tre cucchiai di zucchero di canna. Se non si dispone di questo tipo di zucchero, è possibile utilizzare lo zucchero bianco. Si dovrebbe anche aggiungere tre cucchiai di succo di ananas zuccherato. Quindi aggiungere alla miscela un cucchiaio di soia, uno di olio di girasole e uno di miele. Aggiungere sale e pepe a piacere e aggiungere un cucchiaino di zenzero in polvere e un cucchiaio di ketchup. Guardate la foto, la vostra salsa agrodolce dovrebbe essere simile a questo.
Mescolare il tutto a fuoco lento. È necessario guardare il fuso miele e continuate a mescolare tutti gli ingredienti per i sapori di mescolare lentamente.
Mescolare la salsa fino a spessore e poi incorpora lentamente la farina di mais per addensare ulteriormente. La salsa può essere concentrato a proprio piacimento, più spesso lo si desidera, più farina di mais si dovrebbe aggiungere mescolando la miscela.
Una volta che avete la salsa a proprio piacimento, togliere dal fuoco. Poi in una nuova padella si dovrebbe aggiungere il pollo fritto cubi, verdure e salsa. Mescolare e calore per qualche minuto.
E questo è tutto! Tu hai la tua stile cinese pollo in agrodolce pronto da servire. È possibile effettuare il riso basmati bianco per accompagnare. Potrai deliziare i vostri ospiti.
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