Come fare il pollo al limone cinese

Amate la pollo al limone servito nei ristoranti cinesi e vogliono sapere come farlo? La verità è che non è difficile, ma la combinazione di pollo con questo agrume è davvero gustoso. Così, l`OneHowTo vogliamo spiegare passo per passo come fare il pollo al limone cinese. Ti piacerà!

Ingredienti:

Il primo passo per rendere il pollo al limone cinese è quello di pulire e sfilettare il petto di pollo se non lo hanno fatto dal macellaio o di mercato. Rimuovere tutte le tracce di grasso e / o osso e tagliare il seno in filetti sottili, in modo da ottenere cinque o sei per ogni pezzo. Il prossimo, stagione i petti di pollo a fette.

Poi sbattere l`uovo in un piatto piano o una ciotola a battere il petto di pollo. Si noti che alcune persone scelgono per marinare in primo luogo il pollo in salsa di soia o di un altro condimento in modo che sia più saporito.

Dopo l`immersione nell`uovo, polvere entrambi i lati del seno con amido di mais o farina di mais, è possibile utilizzare la farina di frumento, anche se sarà meno consistente.

Per quanto riguarda la salsa per il pollo al limone cinese, spremere un limone per estrarre la sua Juice-avrete bisogno di circa 6 cucchiai. Mescolare un cucchiaino di amido di mais con 5 cucchiai di acqua fredda. Versare questi ingredienti insieme con l`aceto e lo zucchero in una casseruola e portate a fuoco medio-alto.

Mescolare e lasciare sul fuoco fino foruncoli, quando si è trasformato cuoco trasparente per uno o due minuti in più e la vostra salsa sarà pronta.

Poi friggere il pollo hai precedentemente rivestito con l`uovo e la farina. Si consiglia di utilizzare un olio morbido che non fornisce molto sapore di frittura come il girasole e olio di canola. Assicuratevi che sia ben rosolato su tutti i lati in modo che l`interno è anche ben cotto e, una volta che i petti di pollo sono fritti, rimuoverli dalla padella e metterli su un tovagliolo di carta per eliminare l`olio in eccesso.

Infine, non resta che aggiungere il salsa di pollo al limone, o mettendo il pollo in padella, servire la salsa sulla parte superiore del seno o in una piccola ciotola sul lato. Allo stesso modo, si può anche scegliere di fare un fette incrociati in tutto il pollo e inserire qualche fetta di limone per decorare e dare un tocco speciale al nostro pollo al limone cinese.

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