Come rendere pana cotta con bacche rosse

panna cotta è un delizioso dessert italiano dalla regione di Piemonte- un deserto che è sempre più di moda. Se volete stupire i vostri ospiti con un ottimo deserto e non fare un tipico crème brûlée o simili, allora panna cotta è un`ottima idea. La base di questo deserto è latte e panna, e può essere decorato e addolcita in modi diversi. Noi di OneHowTo proponiamo come fare panna cotta con le bacche rosse.

Ingredienti:

Per iniziare a preparare il panna cotta con bacche rosse avete messo la latte in un tegame di medie dimensioni insieme al crema e circa 150 grammi di zucchero. Lavorare l`impasto, mentre sul fuoco, è molto importante per garantire che essa non attribuisce alla base e andare grumoso come si riscalda.

Dopo circa 4 minuti di agitazione aggiungere la vaniglia per dargli quel delizioso aroma e gusto. Nel frattempo, girare a bagno la colla di pesce.

Quando il composto è bello e caldo ma non bollente, ritirarlo dal fuoco e aggiungere la gelatina precedentemente messo in ammollo. Una volta che il gelatina viene miscelato con latte e panna, deve essere agitato con intensità di averlo sciogliere completamente.

Quando gli ingredienti sono combinati e la miscela è liscia e senza grumi, è il momento di distribuire il composto in un unico grande o più piccoli stampi, che mai si preferisce. Ciò che rimane è quello di preparare la salsa ai frutti rossi di porre maggiormente l`accento sulla panna cotta ricetta.

Per il salsa ai frutti rossi dobbiamo cuocere i frutti di bosco per 15 minuti con 150 grammi di zucchero. Dopo la cottura, filtrate il prodotto così ben compresso e molto liscia. E proprio come questo il condimento è pronto!

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