Cosa fare con napa cavolo

contenuto

• Caratteristiche e informazioni nutrizionali
• Fermentati
• Insalate e piatti freddi
• Piatti principali
• Contorni

Caratteristiche e informazioni nutrizionali

Napa cavolo è una luce verde foglia verdura dal Brassica famiglia, che in origine è stato consumato dalle famiglie dell`Asia orientale. Si tratta di un vegetale croccante e leggermente dolce che accanto cavolo cinese sono ampiamente consumato in piatti asiatici ispirati.

Esso contiene solo circa 25 calorie per 100 grammi di cavolo cotto ed è una grande fonte di antiossidanti, vitamine e minerali. Alcuni dei suoi composti più profonde includono Vitamina C, La vitamina K, potassio, calcio e manganese.

Uno degli usi più comuni per napa cavolo è quello di rendere kimchi. kimchi è un coreano lacto-fermentato alimenti di origine vegetale che viene cucinato immergendo diverse verdure e spezie in una salamoia. La fermentazione creerà batteri benefici per un tratto gastrointestinale sano. Altri alimenti fermentati sono crauti, yogurt e sottaceti. In questo articolo ricetta OneHowTo si può imparare a fare un facile e veloce kimchi Napa cabagge.

Crudo napa cavolo può essere utilizzato per aggiungere scricchiolio e nuovi sapori a insalate. Provare a dare un giro al tradizionale insalata di cavolo utilizzando nappa cavolo per un sapore leggermente dolce e più mite. Si abbina bene con gli altri ingredienti asiatici comuni come arachidi e zenzero per rendere una cucina ispirata asiatica antipasto.

Per un pasto più abbondante può essere utilizzato per preparare un piatto succulento saltati in padella. Utilizzare napa cavolo in un saltato in padella con una fonte di carne come il manzo e pollo, un po `di salsa di soia e una varietà di spezie per una cena veloce. Questa è un`idea risparmio di denaro per sostituire il solito take-away cinese.

Se avete già una proteina cotto, Napa cavolo può essere utilizzato per preparare un piatto veloce laterale di verdure. cavolo brasato Napa lascia con un po `di olio riempito in cima, brodo di ossa e semplice condimento sarà ammorbidire in forno e aggiungere qualche sapore decadente.

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