Come rendere crocchette di spinaci

crocchette sono un piatto tipico fatto in casa spagnola che si può mangiare come antipasto o come un lato ad un corso principale. La cosa migliore di crocchette è che si possono fare questi con diversi ingredienti, dando loro originalità e l`unicità di sapore. crocchette di pollo sono i più tradizionali, ma possono essere realizzati anche con altri alimenti come spinaci, carciofi, formaggio, eccetera.

In questo articolo OneHowTo vi diciamo come fare crocchette di spinaci e quindi godere di questa ricetta tradizionale cotto con un pugno diverso e molto nutrizionale. vuoi provare?

Ingredienti:

Il primo passo per iniziare a fare crocchette di spinaci consiste di pulizia e cucinare gli spinaci. Aggiungere acqua salata in una pentola e quando inizia a bollire aggiungere il leaves- verde dopo circa 10 minuti siamo in grado di togliere dal fuoco e scolateli con l`aiuto di un colino.

Con gli spinaci drenato, metterlo su una tavola di legno e tritare fino a molto sottile e poi messo da parte. Tritare la cipolla anche in pezzi molto sottili e di riserva. Se si è scelto di aggiungere il prosciutto alla ricetta, questo è il momento di taglio del prosciutto in pezzi molto piccoli in modo che si integra con gli altri alimenti.

Ora mettete il burro e una spruzzata di olio in una Pan. Quando è caldo, aggiungere la cipolla e lasciare COOK- quando vediamo che si trasforma in un colore marrone dorato, aggiungete il prosciutto tritato (opzionale) e poi gli spinaci. Aggiungere sale e pepe a piacere e friggere per 5 minuti.

Quando gli ingredienti sono mescolati, è il momento di dare l`impasto sua corretta consistenza per il crocchette di spinaci. Per fare questo aggiungere la farina e mescolare con l`aiuto di un whisk- lasciate cuocere per circa 3 minuti, mescolando tutti gli ingredienti. Con questo passo si ottiene la pasta crocchetta di diventare coerente ed omogenea.

Poi abbiamo aggiungere il latte lentamente nella padella, mescolando constantly- mettere il mescolare calore con pazienza modo che la pasta diventa liscia e cremosa. Se troppo latte è stato aggiunto, aggiungere un po `di farina e sale- l`obiettivo è che l`impasto è leggero, costante e perfetta per battere le crocchette.

Il passo successivo è diffusa l`impasto su un vassoio che si inserisce nel frigorifero. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per 3 ore per farlo raffreddare e possiamo continuare a fare le nostre crocchette di spinaci.

Trascorso questo tempo, togliere la pellicola trasparente e iniziare a formare delle palline con la dough- ricordare che queste palline sarà la dimensione delle crocchette in modo da non renderli troppo grande o troppo piccolo.

L`ultima fase della ricetta consiste nel percosse le crocchette di spinaci: Prima farli passare attraverso un contenitore con l`uovo sbattuto e poi rotolare sul pangrattato. Mettetele in una padella con abbondante olio caldo e girare quando iniziano ad andare a doratura.

Quando sono messi su entrambi i lati è sufficiente per portarli fuori dalla padella e metterli su un placca rivestita di carta assorbente per eliminare l`olio in eccesso. E pronto! Ora non resta che gustare un piatto delizioso.

Per un altro piatto tipico spagnolo, scoprire come fare chuletas alla Jardinera (braciole di maiale con verdure).