Come rendere a basso contenuto calorico biscotti al cioccolato
Sei a dieta, ma vuole continuare a godere dei piaceri semplici come mangiare un gustoso folletto buono? Certo che sì! Questa opzione è del tutto possibile se si prepara una versione light della ricetta, la sostituzione di alcuni ingredienti per un meno calorico risultato. Ed è per questo che in questo articolo OneHowTo vi diamo una ricetta più dettagliata per come fare a basso contenuto calorico biscotti al cioccolato. Godere!
Ingredienti:
- 50 g (1,7 once) di farina
- 2 uova grandi
- 75 g (2,6 once) di polvere di cacao
- Edulcorante (stevia, la saccarina, etc.)
- 25 ml di olio vegetale
- estratto di vaniglia qb
- Opzionale: snocciolate le prugne
Fabbricazione brownies a basso contenuto calorico sarà molto simile alla tradizionale ricetta brownie, ci limiteremo a sostituire alcuni ingredienti come lo zucchero per il dolcificante e il burro con olio vegetale. Così, il risultato sarà molto più leggero e più basso contenuto calorico. Allo stesso modo, se si desidera aggiungere la frutta secca o noci, sostituire le noci solitamente presente nel brownie pasta con un`opzione calorico inferiore come prugne secche.
Il primo passo è quello di mettere gli ingredienti solidi in una ciotola:
- Polvere di cacao
- Farina
- Saccarina, stevia o il dolcificante selezionato (se è liquido, inserirlo nel passaggio successivo)
- Un pizzico di sale
Mescolare con una frusta o un altro utensile da cucina per mescolare insieme.
Poi versare il ingredienti liquidi nella ciotola:
- Olio vegetale: scegliere quello che ti piace, ma l`olio di semi di girasole sarà un sapore più morbido di olio d`oliva e non toglie il gusto del cioccolato
- Uova
- Essenza di vaniglia, in base ai gusti
Mescolare con un miscelatore manuale o elettrico per formare un impasto omogeneo, in cui tutti gli ingredienti sono ben combinati.
Se si desidera aggiungere prugne o altra frutta secca, ora è il momento di aggiungerli alla dough- se hanno pietre, assicurarsi di rimuoverli prima di metterli nella pasta biscotto. Mescolate delicatamente con movimenti circolari in modo che siano uniformemente sparsi.
Ricordatelo frutta secca sono in buona salute, ma hanno anche un notevole apporto calorico, in particolare alcuni in particolare come noci, così si dovrebbe optare per le opzioni più leggere. In questo articolo è possibile conoscere che i dadi sono meno ingrasso.
Infine, versare il vostro a basso contenuto calorico pasta biscotto nel muffa si prevede di utilizzare, si dovrebbe prima linea con carta da forno per rendere più facile per prendere dallo stampo dopo la cottura. Evitare di ungere con il burro o l`olio, perché questo rende i brownies più ingrasso.
In forno preriscaldato a 180 ° C (356 ° F), cuocere per circa mezz`ora o fino a quando è possibile inserire un utensile nella pasta ed esce pulito. Lasciate raffreddare e godere i vostri biscotti senza rimorsi!
Se volete saperne di più, imparare a fare dolci a basso contenuto calorico o dare un`occhiata alle seguenti ricette basso contenuto di grassi:
- meringa senza zucchero
- pan di spagna senza zucchero
- barrette di cereali per la dieta
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