Come per disidratare cibi nel forno

Frutta e verdura crescono abbondantemente nel corso della stagione. Ma spesso abbiamo un forte desiderio di tale Alimenti quando non sono in stagione. È sufficiente la memorizzazione di questi frutta e verdura vinti&rsquo-t essere possibile in quanto si trasformerà muffa e sarebbe sprecato. Ma c`è un metodo efficace attraverso il quale siamo in grado di memorizzare i nostri verdure e frutta di stagione e godere di loro anche dopo che la stagione è finita. Questo processo è la disidratazione.

In questo articolo andremo a scoprire Come disidratarsi cibo nel forno.

In un primo momento, impostare il forno&rsquo-s temperatura a 140 gradi Fahrenheit. Questa temperatura è perfetta per disidratare gli alimenti. Temperature superiori a questa può cuocere la cibo invece di disidratazione esso. Se tuo forno doesn&rsquo-t hanno tali impostazioni basse quindi usare l`impostazione caldo.

Frutta e verdure che possono essere disidratato facilmente sono:

Mele, albicocche, ciliegie, banane, ananas, prugne, datteri, fichi, uva, arance, pesche, pere, barbabietole, carote, peperoni, zucca, patate, pomodori, aglio, mais, fagiolini, cipolle, funghi e piselli.

Selezionare la frutta o veggie della vostra scelta e lavarli accuratamente.

Se la frutta o veggie ha buccia esterna, quindi sfilarlo utilizzando un pelapatate.

Poi affettarlo e rimuovere i nuclei e semi eventuali.

Se si tratta di un vegetariano quindi Blanch esso. Blanch i vegetariani mettendo le fette vegetariani in acqua bollente e poi portarli fuori. Poi metterli in acqua fredda. Il vegetariano sarà a malapena essere cucinato e questo vi aiuterà a preservare il gusto e la consistenza. Quando le verdure raffreddare portarli fuori e diffonderli su una teglia o in una padella. Fare attenzione che tutti i pezzi sono in un unico strato.

Se si tratta di un frutto, allora avete bisogno di controllare la validità trattarlo per preservare le sostanze nutritive e sapori. Ora prendete una ciotola e mescolare in parti uguali di succo di limone e l`acqua in esso. Prendete le fette di frutta e ammollo nella miscela per 30 a 60 secondi. Poi tirarla fuori e metterla in un unico strato su una teglia da forno.

Prendete la teglia su cui sono collocati fette e metterlo nel forno. Non chiudere la porta del forno completamente. Lasciarla aperta almeno 2 pollici. Questo migliora la circolazione dell`aria.

Ora tenere un ventilatore fuori la porta del forno che permetterà di migliorare la circolazione dell`aria.

Mantenere il controllo che la temperatura viene mantenuta. Quando il tuo cibo è disidratato, conservare in barattolo ermetico. Tenerlo in luogo fresco e buio.

Per le prime due settimane scuotere il vaso di frutta al giorno e guardare per l`umidità. Se c`è umidità poi tirarla fuori e disidratare un po `di più. Se non è ancora un po `disidratato, il frutto potrebbe girare ammuffito.