Come dire la differenza tra gamberi e aragoste

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• Gambero
• Aragosta artigliato
• Differenze tra un gambero e un aragosta

Gambero

Il aragosta comune o aragoste europea (Palinurus elephas) È un crostaceo decapode con dieci gambe e un guscio tagliente e spinoso, appartenente alla famiglia Palinuridae. E `un animale notturno, di solito intorno a 40 centimetri (15.75 in) di lunghezza, ma può raggiungere 60cm (23,5 once). Il corpo di un gambero è caratterizzato da una rossastro o colore brunastro ed è diviso in cefalotorace e l`addome, con due lunghe antenne. Gamberi può anche essere conosciuto come aragoste.

Il aragosta comune o astice(Homarus gammarus) è anche un crostaceo decapode, ma appartiene alla famiglia Nephropidae. Pur avendo anche cinque coppie di gambe, la prima coppia assume la forma di due grandi pinze o artigli con bordi taglienti. Sono caratterizzati da un colore scuro, nero-bluastro con macchie, anche se va notato che il cosiddetto `astice americano` (Homarus americanus) È una stretta relazione con l`aragosta e, di conseguenza, è più simile a questo crostacei, ma è di colore rossastro.

Ora sapete le caratteristiche di entrambi i crostacei, è importante sapere come dire la differenza tra i due in modo, in caso di dubbio, si affacciano per la seguente:

• Un`aragosta ha due grandi pinze o artigli mentre un gambero di fiume non lo fa.
• A gamberi è rossastro colore mentre un aragosta è bluastra, verdastro o brunastro.
• Quando si tratta di gusto, gamberi di fiume è più sottile, mentre l`aragosta è di solito più intenso.
• Quando un`aragosta è cotta, perde tutta la sua pigmentazione del colore a parte il colore rosso, e per questo motivo, cambia colore durante la cottura.
• Se li si può mettere insieme e confrontarli in termini di dimensioni, si noterà che le aragoste (in generale) sono più di gamberi.
• Non fatevi ingannare con le aragoste senza artigli, anche se possono essere indicati come gamberi, questo è un cattivo uso comune del termine.

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