È il cioccolato ingrasso?

contenuto

• Quali sono i benefici del cioccolato
• Antiossidanti
• Energia
• La salute degli occhi
• Umore
• Come è fatto il cioccolato?
• È il cioccolato ingrasso?
• Cioccolato fondente
• Latte al cioccolato
• Cioccolato bianco
• Cosa studi scientifici dicono di cioccolato?

Quali sono i benefici del cioccolato

Chocolate è diventato uno di quei cibi proibiti - considerato incompatibile con una dieta equilibrata, dal momento che è visto come uno snack associato con l`aumento di peso e altri problemi di salute. Come risultato, abbiamo troppo spesso divieto di questa dolce piacere a titolo definitivo, dimenticando che, in realtà, il cioccolato fondente è ricca di benefici alla salute.

antiossidanti

cioccolato aiuta combattere l`eccesso di radicali liberi dato il suo elevato contenuto di antiossidanti. Questo prodotto è ricco di flavonoidi e aiuta a prevenire l`invecchiamento precoce delle cellule in tal modo. Può anche essere usato come una maschera facciale e del corpo.

Energia

Il cioccolato è uno stimolante che ci dà una sferzata di energia quando ne abbiamo bisogno. Questo è essenziale per sentirsi pieno di vitalità per tutta la giornata!

La salute degli occhi

Il cioccolato fondente può migliorare la vista a causa della sua contenuto di flavonoidi, che migliora il flusso di sangue al cervello e la retina.

Umore

Il cioccolato contiene una sostanza chimica chiamata anandamide che migliora il nostro umore e lo stato generale di mente, riducendo le possibilità di depressione. Inoltre, mangiare Questo stimola alimentari la produzione di serotonina nel cervello, che ci aiuta a sentire più felici, e ci impedisce di sensazione di ansia, lunatico o stressato. Se volete saperne di più su questo neurotrasmettitore e gli alimenti che aumentano esso, dare un`occhiata al nostro articolo!

Il cioccolato è fatto da un mix di pasta di cacao e burro di cacao, che provengono dalla fava di cacao. Tutti i cioccolatini sono ottenuti da questa miscela, che comprende anche lo zucchero. Alcuni tipi di cioccolato potranno incorporare altri prodotti come il latte, e gli importi variano dal cioccolato al cioccolato. Altri ingredienti come la panna, sale noci o biscotti sbriciolati sono molto popolari.

Il nostro modo di mangiare il cioccolato può anche variare. Si può trovare sotto forma di polvere, un drink, un solido, o come base di prodotti da forno.

Come spiegato nella sezione precedente, il cioccolato è prodotto da una miscela di ingredienti diversi, e sulla base di questi, otteniamo una risposta o un altro. Così, i benefici e gli effetti del cioccolato sulla nostra salute dipendono dalla miscela.

Cioccolato deve essere consumata allo stato puro possibile, senza mescolarlo con il latte e senza grandi quantità di zuccheri aggiunti, per poter essere considerato sano e non ingrasso. Questo è perché il latte e lo zucchero aggiungere grassi. Il cacao in sé, però, non fa ingrassare. Cioccolato fondente è la scelta migliore, in quanto è la forma più pura e fornisce la maggior parte dei benefici per la salute. Cioccolato e prodotti simili devono essere sempre consumato con moderazione.

Siamo in grado di distinguere tra i tre tipi più popolari di cioccolato:

Cioccolato fondente

Questo deve contenere un minimo del 50% di pasta di cacao da considerare scuro, dando un bel sapore amaro. Questo cioccolato è più ricco caratteristiche indicate nella prima sezione di questo articolo, come antiossidanti.

Latte al cioccolato

Di solito si mangia di più, soprattutto da parte dei bambini, dal momento che è più dolce. La percentuale di cacao è sotto 40%, anche se può contenere fino al 50% in confezioni gourmet. Il latte fa fornire calcio, ma il cioccolato in sé è meno pura in modo che fornisce meno benefici complessivi, ed è più ingrasso di cioccolato fondente.

cioccolato bianco

Questo tipo contiene almeno burro di cacao del 20%, 14% solidi del latte, 3,5% di grassi del latte e lo zucchero fino al 55% o di altri dolcificanti. Questa miscela è fatta con burro di cacao invece di solidi, quindi acquisisce un colore giallo insieme con il latte in polvere e zucchero. cioccolato bianco Bad qualità sono completamente bianche, invece di giallo, in quanto non hanno alcun burro di cacao a tutti.

Ora che abbiamo risposto alla domanda se il cioccolato fa ingrassare, è il momento di guardare alcuni studi scientifici condotti su questo tema per determinare l`effetto che ha sulla nostra salute.

Cioccolato può fare ingrassare - come tutti gli altri alimenti - ma non è un fattore determinante per l`obesità. Infatti, gli studi presso l`Università della California associato un indice di massa corporea inferiore con un maggior consumo di cioccolato. Inoltre, i ricercatori dell`Università di Granada hanno concluso che un maggiore consumo di cioccolato è associata a più bassi livelli di grasso.

Altri studi hanno rivelato che il consumo di moderate quantità di cioccolato aveva un impatto positivo sulla nostra salute. Nonostante questo, ha dimostrato che il consumo eccessivo può avere effetti negativi. Tuttavia, la rimozione di cioccolato da una dieta non è necessaria in quanto non fa ingrassare se stessa, fino a quando viene consumato con moderazione.

Infine, alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di cioccolato ha avuto effetti positivi sulla cardiovascolare Salute. Questi hanno mostrato che mangiare cioccolato protegge il cuore, regola la pressione sanguigna e l`insulina -che può essere buono per le persone che soffrono di problemi cardiovascolari - e rafforza il sistema immunitario.

Così ora si conosce la risposta completa a "è il cioccolato ingrasso?" - può essere, ma non è la cosa più ingrasso là fuori.

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