Come rendere le lasagne di melanzane

Melanzane sono molto nutrienti e può essere cucinato in vari modi per essere mangiato e goduto. Questa ricetta è molto facile da fare e tutta la famiglia lo ameranno. Vedrai come i vostri bambini ameranno questo piatto semplice, facile e veloce che può anche trasformarsi in vostro piatto di firma per i visitatori. Da OneHowTo.com, qui è come fare le lasagne di melanzane.

Ingredienti:

4 melanzane
prosciutto affettato
formaggio a fette
3 o 4 uova
250ml di latte
Formaggio grattugiato
salsa di pomodoro fritto
Olio d`oliva
Sale e pepe

Avrai bisogno:

stampo 20x30 cm
Pennello per condimenti o un cucchiaio
utensili da cucina per il taglio e peeling

I passaggi da seguire per fare questa ricetta | tra 45 & 60 minuti

Il primo passo per fare le lasagne di melanzane è quello di pulire a fondo le melanzane e rimuovere la parte superiore e inferiore. Dopo tagliare la melanzana a fette sottili, metterli in una ciotola con acqua e sale, questo li renderà meno amaro. Mettere a bagno per 30 minuti. Successivamente, asciugarle con carta assorbente o strofinacci.

Scaldare l`olio in una padella e marrone tutte le fette di melanzana. Non cucinare tutti in una volta, fare un po `prima, poi gli altri. E `molto importante che tutti siano ben dorate. salateli mentre sono in padella.

Quando tutte le melanzane sono rosolati, metterli su carta da forno nello stampo che si intende utilizzare. Poi mettere il primo strato di melanzane sul fondo e con un cucchiaio si sviluppa uno strato di salsa di pomodoro su di loro. Quindi aggiungere uno strato di prosciutto a fette, poi uno strato di formaggio a fette.

Ripetere di nuovo mettendo il prosciutto e formaggio sulla parte superiore e aggiungere un altro strato di melanzane, un po `di salsa di pomodoro e prosciutto e formaggio di nuovo. Infine, creare il terzo strato con le rimanenti fette di melanzane.

Poi rompere le uova in una ciotola e aggiungere il latte, mescolare in sale e pepe. Frullare il tutto e versare sopra l`intera torta di melanzane lentamente in modo che possa assorbire.

formaggio grattugiato Cospargere in cima alla lasagne di melanzane.

Mettete la torta in forno, precedentemente preriscaldato a 180 ° C (356 ° F), e lasciare per circa 20 minuti. Quindi inserire una forchetta per verificare se è fatto.

Toglietelo dal forno quando si vede che si è fatto e lascialo raffreddare prima di servire. Se vi piacciono le ricette di melanzane, è possibile trovare un elenco di molto semplice e facile da fare i piatti qui: