Come rendere cavolfiore con besciamella

Cavolfiore è un ortaggio molto sano e gustoso che non ci vuole molto tempo per cucinare. In questo articolo OneHowTo, spiegheremo come fare cavolfiore con besciamella, un piatto noto anche come cavolfiore gratin che guarda e un sapore delizioso. Una ricetta perfetta per rendere ancora il più esigente dei bambini mangiano le verdure, è anche veloce da preparare e serve come un delizioso spuntino grazie alla giusta dose di buon formaggio.

Ingredienti:

Il primo passo per fare cavolfiore con besciamella è quello di rimuovere le foglie verdi dal cavolfiore e separare il cavolfiore in cimette medie. Lavare e pulire le cimette e fate cuocere in una pentola di acqua bollente e un po `di sale finché sono teneri.

Fare attenzione a non cuocere troppo le cimette in modo che essi finiscono così morbido che si sbriciolano e si dissolvono in acqua. Togliere dal fuoco e scarico.

Mentre il cavolfiore è la cucina, possiamo andare preparare un ricco besciamella, la parte più deliziosa.

Mettete una padella sul fuoco e aggiungere il burro, che dovrebbe essere a temperatura ambiente. Lasciate il burro riscaldare sufficiente a sciogliere, ma non brucia.

Aggiungere poco a poco la farina e lasciarlo rosolare un po `. Per assicurarsi che la farina per la besciamella non brucia né, l`intero processo dovrebbe essere fatto su calore basso. Quindi, aggiungere a filo il latte caldo, mescolando continuamente fino a quando tutto è mescolato e non ci sono grumi. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Lasciare il cuoco besciamella, continuando a mescolare per evitare che essa aderisca al fondo, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Nel mio caso, non mi piace troppo spessa. Se il vostro diventa troppo spesso, si può allentare la salsa con l`aggiunta di un po `più di latte. Aggiungere ulteriori sale e pepe, se necessario, quando si esegue questa operazione.

Preriscaldare il forno a 200 ° C (390 ° F). Una volta che è caldo, posizionare le cimette di cavolfiore cotte in una pirofila. Coprire con la besciamella e cospargere il formaggio grattugiato. Mettere il cavolfiore in forno e cuocere per dieci minuti. Questo è tutto quello che serve per un delizioso cavolfiore con besciamella!

Amore besciamella? Imparare a fare canneloni cremosa con besciamella!

Inoltre, se l`odore di cavolfiore ti dà fastidio, c`è sempre la possibilità di prendere l`odore fuori di esso.