Come fare la zuppa di pomodoro in casa

zuppe fatte in casa sono uno dei piatti più nutrienti si possono trovare, come è del tutto fatto con ingredienti naturali, di origine vegetale o animale, che varia a seconda del tipo di zuppa si vuole fare. Specialmente durante le stagioni fredde, è il piatto preferito di tutti per superare il freddo rapidamente. Uno dei più popolari è zuppa di pomodoro, per il suo alto contenuto di vitamina C, antiossidanti ed elementi digestivi. Inoltre, il che rende a casa è facile, basta per ottenere tutti i seguenti ingredienti e mettersi al lavoro. Continuate a leggere questo articolo oneHowTo.com e scoprire come fare zuppa di pomodoro in casa.

Ingredienti:

Il primo passo per fare questa deliziosa zuppa di pomodoro è quello di preparare tutti gli ingredienti. Fare così, Sbucciate e tritate la cipolla, peperoncino, spicchi d`aglio e la carota a pezzetti. Il peperoncino non deve necessariamente essere troppo grande, è abbastanza di medie dimensioni.

Quando tutto è ben affettato, ottenere una pentola, aggiungere un po `di olio d`oliva in esso, versare tutti gli ingredienti e cuocere in camicia loro. Dovrete farlo a fuoco basso, per ottenere il risultato atteso. Condire con sale e pepe. Mentre le verdure sono bracconaggio, prendere i gambi off i pomodori e fare due tagli a forma di croce in ogni pomodoro.

Ora, ottenere un`altra pentola con abbastanza spazio per tutti i pomodori, riempirlo con acqua e far bollire. Quando il acqua bolle, aggiungere i pomodori e fateli bollire per un minuto circa. E `fondamentale che queste verdure sono già mature, come faranno essere più gustoso e hanno un sapore più intenso.

Mentre i pomodori stanno cucinando, aggiungere un cucchiaio di zucchero nei vegetali e mescolare. È necessario tenere un occhio su di loro in modo che non bruciano o bastone, in modo da mescolare loro con un cucchiaio di legno di tanto in tanto. Usiamo lo zucchero per ridurre l`acidità nei pomodori, ma se si preferisce, è possibile ridurre la quantità di pomodori. Prendere in considerazione che il bracconaggio le verdure richiede tempo.

Quando i pomodori sono riscaldati, portarli fuori, lasciarli raffreddare per un po `e sbucciare la pelle fuori, vedrete che cade praticamente spegne da sola. Quindi, si dovrebbe tagliare loro, proprio come avete fatto con il resto delle verdure, in piccoli pezzi. Una volta che le verdure sono in camicia, aggiungere il pomodori a fette, mescolare tutti, e lasciare per un altro paio di minuti, poi coprire le verdure con acqua. Il litro di acqua è approssimativa, potrebbe essere necessario un po `di più per la loro copertura.

Una volta che avete coperto le verdure in acqua, li si dovrebbe partire per 20 minuti a fuoco lento circa, portandolo a fuoco medio per farla bollire. Trascorso questo tempo, vedrete la zuppa di pomodoro ha un colore rosso ad esso, caratteristica di questo piatto tradizionale. Spegnere il fuoco, lasciate raffreddare un po `e battere tutto per ottenere una crema e la consistenza morbida.

Personalizzato in molti luoghi è quello di servire zuppa di pomodoro con un po `di pane fritto in cima. Quindi, se lo si desidera, è possibile tagliare un po `di pane, friggere e aggiungerlo ad ogni singolo piatto. Dopo aver battuto la zuppa di pomodoro, non vi resta che servire. Aggiungere l`alloro, menta o prezzemolo come decorazione al centro o al lato del piatto. Hai già ottenuto il vostro zuppa di pomodoro casalinga pronto da mangiare, oppure è possibile utilizzare come una salsa troppo, se si preferisce.