Come rendere gli hamburger di lenticchie vegetariani - ricetta facile

Chi lo dice cibo vegetariano è noioso? Ci sono molte scelte di piatti deliziosi senza carne che ci piace, e uno di loro è hamburger di lenticchie, un modo diverso di godere di un piatto nutriente che è particolarmente deliziosa. Nel preparare i vostri piatti usuali lenticchie mettere un po `da parte per fare questa ricetta creativa. In OneHowTo.com spieghiamo come fare hamburger di lenticchie.

Ingredienti:

hamburger di lenticchie sono la tipica ricetta che si può preparare quando si dispone di lenticchie rimasto dalle altro pasto preparato in precedenza e si desidera mettere questi a buon uso in un nuovo piatto, o quando si ha voglia di cucinare i legumi in modo diverso.

Se si decide di utilizzare gli avanzi di un piatto precedente, è importante che si ceppo lo stufato e sbarazzarsi di tutto il brodo liquido, questo è l`unico modo per ottenere la consistenza desiderata.

Per coloro che si devono ripartire da zero con il piatto, la prima cosa da fare è lavare accuratamente le lenticchie. Nel supermercato è possibile ottenere presentazioni di fast food che non necessitano di ammollo, ma se non riesci a trovare questi ciò che è raccomandato è quello di immergere 250 grammi di lenticchie in una ciotola di acqua fredda per 4 ore di averli ammorbidire. Se si sta utilizzando una pentola a pressione saltare questo passaggio.

Riempire una pentola con acqua sufficiente a coprire Lenticchie. Aggiungere il sale e, opzionalmente, un tocco di cumino per migliorare il gusto e la digestione, e un gambo di sedano per dare un sapore fresco e delizioso. Lasciate cuocere finché sono teneri, che avrà circa 45 minuti a 1 ora.

Una volta pronto, fare passare tutto il liquido e messo da parte legumi.

Ora stiamo per preparare la Hamburger vegani. Per questo è necessario schiacciare le lenticchie con una forchetta o schiacciapatate, ma lasciando i piccoli pezzi di lenticchie che formeranno così questi può essere goduto quando si mangia.

Tritare la cipolla, l`aglio e il prezzemolo a pezzetti, sbattere l`uovo e aggiungere tutti questi elementi alle lenticchie per fare una pasta.

Una volta che il mash lenticchia è pronto, iniziare a plasmare gli hamburger a mano, come si farebbe con polpette di carne. In una padella antiaderente preferibilmente, inserire un filo d`olio e calore su una posizione intermedia.

Prima di mettere gli hamburger nella padella, passarle su alcune briciole di pane per migliorare la loro consistenza. Allora avete solo bisogno di cuocere a fuoco medio fino a doratura.

Sebbene hamburger di lenticchie hanno una consistenza molto più morbida di carne di manzo sono deliziosi e nutrienti, senza dubbio una scelta eccellente per variare la nostra dieta. È inoltre possibile aggiungere altre verdure in poltiglia, come ad esempio griddle cotto melanzana o aglio funghi, che darà alla vostra Hamburger vegani un sapore incredibile.